預制菜已經為界經營的熱門領域，不僅從快遞、家電到地產、地鐵、運等行業，許多企業都選擇通過預制菜來進行轉型發展。近期，預制菜已經為咖啡之后巨頭們界的首選。貴人鳥在3月初投資1億元立了金鶴預制菜產業園有限公司，這是繼貴人鳥全資設立金鶴米程萊農業有限公司后，在農業及食品領域的又一大作。格力電也宣布將進預制菜行業，并立了預制菜裝備制造公司，以提供技支持。除了貴人鳥和格力電，團、盼盼、格蘭仕、海爾、農夫山泉等眾多其他行業的巨頭也都被預制菜所吸引，紛紛界局。
預制菜市場被視為“風口”，其市場規模在2022年達到了4196億元，預計到2026年將突破萬億元。預制菜行業經歷了三次發展浪。2010年，隨著餐飲連鎖化的加快，預制菜在B端市場逐漸打開。2014年，外賣行業的興起進一步推了預制菜的發展，為餐企的普遍選擇。而2020年初的疫更是間接拉了預制菜需求的增長，使得預制菜行業進了C端市場。這三次浪推下，預制菜市場規模迅速增長。
預制菜行業的供應鏈問題是企業界局的一個挑戰。目前，預制菜供應鏈現出企業眾多、業態多樣、小而分散的狀態，但也同時備不缺基礎供給和革新空間的特點。預制菜產業鏈已經相對，上游供應趨于穩定，預制菜代工廠的發展也十分。冷鏈運輸技是預制菜產業長足發展的關鍵，但目前全國型的第三方冷鏈流配送系還不。預制菜行業的消費場景已經得到升級，C端消費者對預制食材的需求不斷增加。預制菜行業的發展為界巨頭們提供了巨大的增長空間。
巨頭們界局預制菜的角度各不相同。家電企業如的、格蘭仕選擇將預制菜納云菜譜，打造智能解決方案。廚電企業利用自優勢，革新產業模式，布局預制菜。一些企業則選擇從冷鏈方向局，如格力和順。它們推出了一系列流供應鏈解決方案，以滿足預制菜行業的需求。還有一些主營業務與預制菜行業看起來毫不相關的企業，如貴人鳥和碧桂園，通過行業的供應鏈，直接創立了自己的預制菜品牌。
隨著各行業巨頭的界局，預制菜行業的“黃金時代”已經到來。預制菜的市場前景廣闊，產業鏈相對，各個行業的巨頭都看到了其中的商機。預制菜已經為很多企業轉型發展的重要突破口。