順鑫農業（000860.SZ）在2022年遭遇了不順心的局面，白酒、豬和地產三大業務全線下。據公司公布的2022年財報顯示，去年的營收為116.78億元，同比下降了21.46%；虧損達到6.73億元，打破了該公司上市24年來一直沒有虧損的紀錄。順鑫農業于3月24日晚發布了2022年年報。報告顯示，在報告期，順鑫農業的白酒業務實現了81.09億元的營業收，同比去年下降了20.70%。年報還顯示，2022年順鑫農業的高檔酒收為6.73億元，同比下降了36.22%，營業本為1.23億元，同比下降了59.15%，利率為81.8%，增幅為10.22%。中檔酒收為13.56億元，同比增長了4%，營業本為6.59億元，同比下降了15.01%，利率為51.42%，同比增長了10.87%。低檔酒收為60.8億元，同比增長了38.43%，營業本為37.43億元，同比下降了22.71%，利率為38.43%，同比增長了5.73%。順鑫農業的2022年財報可用四個字來總結，即“由盈轉虧”。報告顯示，公司在報告期實現了116.78億元的營業收，同比下降了21.46%，歸屬于上市公司東的凈利潤為-6.73億元，同比從盈利轉為虧損。報告還顯示，公司的白酒業務實現了81.09億元的營業收，同比去年下降了20.70%。牛欄山在白酒的“百億俱樂部”中是唯一一個以低端大單品驅發展的企業。據了解，牛欄山陳釀在2002年上市，上市第十年年銷量就達到了2000萬箱，銷售額接近20億元。2022年5月下旬，牛欄山推出了金標陳釀，煥發新活力，被業界視為牛欄山適應消費升級趨勢的舉措。2018年，牛欄山的營收達到了92.78億元，離百億大關只差一步之遙。當時，業人士普遍認為，2019年將是牛欄山實現百億目標的一年。事實也確實如此，2019年，牛欄山的營收達到了102.89億元，同比增長了10.91%；產量達到了68.80萬千升，銷量達到了71.76萬千升。然而，進“后百億時代”后，牛欄山的發展似乎并不如人預期，甚至出現了“倒退”的局面。公開數據顯示，2020年牛欄山的營收總額為101.85億元，同比減了1.01%。到了2021年，牛欄山的營收總額為102.25億元，雖然同比實現了正向增長，但增速遠不及2019年的10.91%。2022年更是直接跌破了百億大關，營業收只有81.09億元，表現不佳。牛欄山方面解釋業績不佳的原因是，報告期白酒消費場景減，尤其是中低端白酒產品到了影響，導致白酒消費頻次減。然而，早在2021年，就有業專家在接采訪時指出，“目前牛欄山主要以低端產品為主，如果未來沒有向高端產品發展，仍然以低端產品、低端渠道和低端市場為主，牛欄山將進瓶頸期。”簡而言之，牛欄山的百億榮譽就了“中國民酒”的地位，同時也為了市場表現不佳的“瓶酒之王”。與此同時，隨著消費升級趨勢的到來，以“民酒”聞名的牛欄山并未能及時轉型為名酒。牛欄山一直在努力爭取名酒的榮譽！順鑫農業在2022年的年報中明確指出，隨著消費升級大趨勢的到來，白酒消費端的消費觀念正在從“量”轉向“質”，理消費和價值消費的觀念得到了認同，白酒行業的消費升級趨勢不可逆轉。順鑫農業的白酒品牌“牛欄山”一直堅持民酒的定位，堅持價值導向，秉承為民釀酒、釀好民酒的經營理念，致力于打造牛欄山的“新名酒”品牌。在2022年，牛欄山以712.56億元的品牌價值榮登了第14屆華樽杯中國酒類品牌價值200強榜單。據年報的容，牛欄山深刻意識到了消費升級的趨勢不可逆轉，并一直努力打造自己的名酒品牌形象。然而，從結果來看，這一努力似乎并沒有取得理想的效果。按產品區分，在2022年，高檔酒收下了36.22%，只有6.73億元；中檔酒收增長了4%，達到13.56億元；低檔酒收下了22.71%，達到60.79億元。在業資深人士看來，牛欄山并沒有想要完全擺“中國民酒”和“瓶酒之王”的榮譽稱號，而是希在低端產品市場上取得功的同時，也能夠向高端市場發起沖擊。然而，近兩年的市場發展趨勢顯示，牛欄山并沒有同時取得低端和高端市場的功，反而境艱難。在激烈的瓶酒市場競爭中，茅臺、五糧、洋河、瀘州老窖等品牌深下沉市場，對區域酒廠造了巨大的競爭力。為了自救，區域酒廠也紛紛開始重視瓶低端酒的市場拓展。在高端市場上，“群雄逐鹿”，牛欄山嘗試推出了超高端產品，例如2021年5月，推出了二鍋頭品類的超高端產品“魁盛號樽璽”，售價超過千元，但市場反響平平。到2023年，疫已經不再是牛欄山面臨的問題，但業績能否迎來新的春天，仍然是未知數。