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2023年，農夫山泉為了桶裝水漲價的先頭部隊，宣布將杭州市的桶裝水售價從20元/桶提高至22元/桶。農夫山泉表示，這次漲價的原因主要是價、原材料、人工及運費等本上漲。不過，這并不是農夫山泉第一次調價，去年他們也曾對上海地區的桶裝水價格進行了調整，原因同樣是本力。在2022年的業績說明會上，農夫山泉就曾表示，公司面臨的本力已經超過了企業可以單方面消化的水平。數據顯示，PET采購本上漲的影響，農夫山泉2022年上半年的利率已經下降了1.6個百分點，從去年同期的60.9%降至了59.3%。面對本上漲和利下的現實，農夫山泉最終決定通過漲價來消化這些力。至于這次漲價是否會蔓延到其他城市，農夫山泉暫時還沒有給出明確的回應。
近年來，原油等上游大宗商品價格上漲的影響，中下游企業的本承，各種產品的價格普遍上漲。除了農夫山泉之外，百事、元氣森林、李子園、三得利等飲品企業也在本力下紛紛上調了部分產品的價格。農夫山泉選擇以桶裝水為首選來漲價，原因之一是隨著消費者使用場景的增加，桶裝水的銷售增速明顯快于瓶裝水。數據顯示，截至2021年，中國桶裝水的銷售額已經突破了1000億大關，占據了整個飲用水行業40%的銷售額，并且連續多年保持著近13%的增長速度。其次，桶裝水有客戶黏較強的特點，這樣一方面可以避免客戶流失，另一方面也可以檢驗市場對漲價的反饋。
然而，漲價對于農夫山泉來說也是一把“雙刃劍”。從市場角度來看，漲價有利于提升農夫山泉的盈利能力。但是，目前中國飲用水市場已經進了嚴重的卷周期，農夫山泉雖然有優勢，但并不備碾式的優勢。如果其他品牌不跟進漲價，有可能影響其市場份額。當下，中國正在迎來消費升級的新浪，人們對健康、安全的消費意識逐漸，對家庭飲用水的需求也進了品質化、健康化、高端化的階段。因此，桶裝水行業在國市場有著良好的發展前景。然而，目前的桶裝水市場現狀顯示，雖然農夫山泉、怡寶、娃哈哈、景田、樂百氏等品牌在全國范圍都有產品銷售，但真正強勢的國民品牌還未涌現。由于流運輸和銷售點等問題的影響，全國品牌的運作難度較大。因此，每個城市幾乎都有自己的區域品牌，而且不品牌已經有一定的眾基礎。數據顯示，目前我國有1500多家水企從事一次桶裝水業務，一些企業還取得了較好的經濟效益。與頭部水企相比，中小水企有更強的本土化優勢，能夠針對一個區域進行準營銷，滲率高，銷售額也相當可觀。因此，對于眾多一線品牌來說，未來桶裝水行業市場的競爭勢必會更加激烈。
實際上，不僅是桶裝水，近年來整個飲用水市場的價格也在不斷上漲。在一二線城市，1元的康師傅已經很難找到，取而代之的是2-3元的農夫山泉、怡寶等品牌。市場報告也驗證了這一點，中國包裝水行業協會的報告顯示，中國包裝飲用水的價格結構已經從正三角逐漸走向紡錘形：2010年左右，價格在1-2元的純凈水、天然水和礦質水占據了市場的絕對主流；經過10多年的發展，現在2元的天然水和中高端純凈水越來越突出；未來，隨著消費升級，1元飲用水市場將逐步萎，3元產品將逐漸興起。然而，價格上漲并不影響飲用水市場的增長空間。相反，作為中國飲料行業市場中最大的品類，包裝飲用水的銷量仍于快速增長階段。據數據預測，到2025年，我國包裝水市場規模將達到3131億元，占全部飲料市場的40.9%。憑借著旺盛的增長力，飲用水被視為長坡厚雪的黃金賽道。在這條賽道上，農夫山泉仍然暫時保持著領先地位，據英敏特的數據，2022年國瓶裝水市場按銷售額估算的市場份額前三名分別是農夫山泉（25.7%）、怡寶（17%）和景田（9.7%）。然而，市場競爭一直存在，未來的市場格局將會如何，我們將持續關注。