豬價格的漲跌一直以來都備關注。近一段時間，豬價格的變頻繁，讓人們不開始懷疑豬周期是否失效。那麼，到底是什麼原因導致了這種況呢？
從10月開始，國豬價格連續上漲了19個月后首次出現明顯下跌。然而，好景似乎沒有持續多久，最近各地的菜市場豬攤生意又火起來。攤老板們紛紛表示，豬價格明天還要漲價，這不是騙人的。一些網友也表示，由于即將到來的臘香腸制作季節，豬需求明顯上升，價格也因此迎來了反彈。據農業農村部的最新數據顯示，2020年第47周，16個省（直轄市）瘦型白條豬的出廠價格總指數的周平均值為每公斤37.43元，環比上漲了1.6%。12月4日，全國農產品批發市場豬的平均價格為41.79元/公斤，比前一天上漲了0.9%。
造豬價格短期上漲的重要原因之一是進口凍問題頻發。廣東、福建、江西、湖南、廣西和海南等中南六省（區）實施了生豬運政策后，南方生豬供應更加張，這也是影響豬價格短期上漲的重要原因之一。中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田表示，這是一個趨勢，因為活省運輸非常不利于疫病的防控。他還指出，豬價格目前于調整階段，不會一直漲，也不會一直跌。一般來說，豬價格一個完整的漲跌周期大約需要5-6年，其中漲價期約為2年。盡管這一豬周期始于2018年，豬價連續飆升被稱為"史上最強豬周期"，但在剛剛下跌之時又出現了反彈，這是否意味著豬周期失靈了呢？中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥表示，豬周期只是一個大概的變化趨勢。這一豬價格持續上漲的主要原因是非洲豬瘟，我國的生產能力到了嚴重的破壞，直到今年年底，我們的生產能力才能恢復到80%、90%，甚至明年還可能繼續保持高位波的狀態。
另一方面，房地產企業界養豬也引起了廣泛關注。據某生豬養公司的三季報數據顯示，每頭豬的利潤超過1700元，一些民稱之為"一頭豬=2瓶茅臺酒的利潤"。這樣的厚收益吸引了許多房地產企業進養豬行業。近日，一位農牧企業負責人表示，全國已有超過1000家房地產企業涉足養豬行業。然而，房地產企業涉足養豬行業早有先例。早在2014年，某地產公司就宣布要在貴州投資10億元養豬，但在2016年宣布放棄，理由是養豬投資太大，利潤太低。2016年，另一家地產公司宣布要投資3億元，在貴州援建110多個養豬農牧基地。2018年5月，有一家房企發布了"養豬事業部負責人"的招聘信息。今年，又有一家知名房企正式進軍養豬行業。這些房地產企業界養豬是出于經營多樣化和降低單一產業增長后勁乏力和高風險的考慮。中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田表示，這是正常的，因為我國蛋的需求量仍然非常大，企業看到了這個市場的機會。然而，房地產企業界養豬是否是一個好出路呢？在經歷了兩年多的上漲周期后，豬價格從9月開始出現松，甚至有些地方開始出現十幾元的低價，那些剛剛行局的企業是否又將面臨新的挑戰呢？中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥表示，農業確實需要資本投和長時間的發展。但是，如果想要在短時間將養豬行業作為房地產的轉型，沒有充分的準備，未必能夠功。