近期，隨著全國氣溫的驟降，豬市場即將迎來傳統的銷售旺季。然而，今年的豬價格卻呈現出明顯的下降趨勢。農業農村部監測數據顯示，截至11月第2周，生豬價格已經比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤，降幅高達4.5%。而與去年同期相比，豬價格更是下跌了42.1%。

在湖南省最大的豬易中心長沙市水渡河市場，每天的白條豬易量約為4000頭左右。市場負責人表示，盡管易量有所增加，但生豬價格卻于低位。目前，白條豬的批發價格為9.5元一斤，比上個月下降了約5%。

專家分析認為，今年年初全國能繁母豬存欄量于較高水平，市場供應充足。與此同時，由于天氣逐漸寒冷，疫病進高發期，一些養場戶為了防止疫病風險而加快出欄節奏，導致市場供應增加，豬價低迷。

為了緩解庫存力，一些屠宰企業開始通過深加工產品如臘、香腸、零食等來提高利潤。同時，政府也積極采取措施，支持生豬產業的發展，穩定市場價格。

然而，隨著南方腌季的即將到來，豬需求量預計將有所增加。此外，元旦和春節等傳統節日也將為豬市場帶來銷售旺季。業人士表示，未來豬價將逐漸企穩并開始上漲，但由于供需不平衡的影響，四季度豬價仍不備大幅上漲的基礎。

總的來說，盡管豬價格近期有所下降，但隨著銷售旺季的到來和政府采取的有力措施，市場有保持穩定并逐步回升。消費者可以期待一個平穩且優質的豬市場。