華與華創始人華杉：品牌定位的重新定義與探索
華與華創始人華杉在最近的一次演講中表示，很多企業家在品牌定位上存在一種錯誤的理論觀念，過于把自己當回事兒。他認為，這種觀念導致了許多企業無法靜下心來，過度復雜化了問題。華杉指出，企業家們應該回歸到常識和事本質，理解事的真實樣子。他以餐飲品牌的老板為例，指出他們常常有一種過度自我意識，將品牌當作目標而不是手段。
華杉在演講中提到了自己的創業經歷。他在大學期間就開始創業，先后創辦了一個社網站和一個數碼產品電商。他強調了選擇行業和產業規模的重要，認為牛的行業規模應該在5000-6000億規模，并且應該是一個原始且未開發的行業。他認為，創業的目的不是簡單地做一個項目或者一個耀眼的公司，而是要能夠持續發展的事業。他建議創業者先在最上游實踐，積累經驗和知識，然后再進行業。
華杉還提到了他在貴州家鄉養牛的經歷。他指出，牛很難形大規模，而且易本和流通效率都很低。他最初想做互聯網易平臺，解決牛流通環節的易本問題。但后來他意識到，他應該主去找消費者，比如在他們樓下開個店。他認為，品牌應該離消費者更近，這樣才能更好地滿足他們的需求。
華杉還提到了自己的品牌發展過程。他開始在農貿市場擺攤，然后開了一家獨立店，專賣牛。隨著消費者需求的變化，他又開設了賣鹵牛的店。他認為，品牌不是目的，而是一種識別和信任的代號。他的品牌牛大吉開始以牛、牛飯和牛工坊的形式出現，這些店都用同一個品牌，但經營的產品卻不同。他認為，品牌的本質是在目的和外在監督的結合，它是一種消費者風險防范機制。只要市場容納得下，開設多個小店要比一個大店好，因為這樣可以更好地滿足消費者的需求。
華杉還談到了品牌的形象問題。他認為，形象是行為帶來的，而不是通過宣傳來塑造的。他強調了誠信的重要，認為一個真正的品牌應該是消費者認可的。他表示，經營企業很簡單，只要持續經營，就會越來越好。他還提到了華與華咨詢公司的服務，強調了咨詢的重要和涌現的戰略。他認為，企業家面臨各種難題時，需要有人及時回答問題。他認為，咨詢服務應該是持續的，而不是項目制的。
總的來說，華杉在演講中重新定義了品牌定位的概念。他認為，品牌不是目的，而是一種識別和信任的代號，應該以消費者需求為導向，并與消費者建立信任關系。他還強調了誠信和持續經營的重要。華杉的觀點給予了創業者們重新思考品牌定位的啟示。