近年來，隨著三只松鼠在堅果市場的崛起，良品鋪子和百草味等品牌也逐漸嶄頭角，富了國堅果市場的競爭格局。良品鋪子以堅果市場增長為契機，努力打造高端品牌形象。然而，由于包裝和宣傳未能明確產品的高端質，導致消費者對價格的高昂到困，從而使市場份額出現下降。此外，良品鋪子過于關注包裝設計，沒有充分重視產品的核心價值，導致商品價格與在價值不正比，進一步影響了銷售業績。
據公司2023年前三季度的數據顯示，良品鋪子的營業收為59.99億元，同比下14.33%，凈利潤從3.16億元驟降至1.91億元，減了33.43%。市表現也到了影響，良品鋪子的價連續下跌約三年半，較高峰期下跌了75%。近期雖然降價策略短暫反彈，但總上仍于低迷狀態。為了應對這一局面，良品鋪子進行了高層調整，楊紅春董事長和總經理卸任，由楊銀芬接任。新的管理層致力于通過低價推銷售，并承諾通過新技和數字化工提升供應鏈效率、降低本、提高價比。
這次降價涉及到300多種高回購度產品，整平均降幅約為22%，最高降幅高達45%，是良品鋪子立以來最大幅度的降價。放棄高端標簽后，良品鋪子可能會在堅果市場引發波，但失去這一標簽的同時，也可能激發消費者的購買，提升銷售量，從而推價上漲。然而，消費者的購買是否能真正轉化為銷量，以及這種銷售策略是否能夠真正改善良品鋪子的狀況，需要深思考。
對于良品鋪子銷售下的原因，我認為主要包括以下四個方面：首先，價格偏高。正如前文所述，這是消費者對良品鋪子產生疑慮的重要原因。在相同價位下，消費者可選擇的其他品牌眾多，所以為什麼要選擇良品鋪子呢？其次，消費降級現象普遍存在。在消費升級和消費降級共存的社會背景下，消費者更傾向于購買價格較低的生活必需品。例如，今年重回流的軍大為大多數人的首選，而其價格與其他同類產品相比相差了10倍之多。此外，直播帶貨的強大效應也需要強調，低價策略是主播熱銷產品的關鍵，只要主播提供優質商品和合理價格，就能取得巨大功。例如，只需1500元就能購買到蘋果14新機，這無疑讓人產生濃厚的興趣。每年中國直播帶貨的總量高達2萬億元人民幣，給實零售業和傳統電子商務行業帶來了沖擊，主播通過制造廉價來主導銷售，獲得巨大功。此外，來自競爭對手的力也不容忽視。目前，國涌現出許多專門銷售小食的專賣店，如零食很忙、趙一鳴等知名品牌，這些門店擁有自己的堅果供應鏈，對良品鋪子構了較大的業績力。
面對這些挑戰，良品鋪子是否應該全面實施平價策略呢？我個人認為不應該。盡管打價格戰可以帶來短期的業績提升，但可能會導致利潤率下降。東不會滿意一家只實現收增長而凈利潤沒有相應增長的公司，市盈率也將居高不下。小米的例子表明，雖然價比策略可以吸引人氣，但過度低價格會使企業的盈利空間小，每天都會面臨風險。在各種力下，小米已不再堅持單一模式，而是采取了高端化和價比雙重策略。因此，良品鋪子繼續堅持高端形象，并同時設立一個子品牌來打造價比產品，這樣才能更好地在市場上取得勝利。
最后，我再次提醒大家，高端定位應該有充分的理由來支撐，不要將富人視為愚昧無知，賺錢并非易事。記得點贊關注！