中國的便利店市場一直以國品牌如711、全家等為主導，但近年來，一家“國產”便利店卻以驚人的速度擴張，超過了眾多連鎖便利店品牌，為了“中國便利店之王”。這家名為宜佳的便利店于1997年在東莞創立，由東莞糖酒集團董事長葉志堅創辦。宜佳的發展歷程可以追溯到20多年前，當時中國大陸剛剛引國品牌711和羅森，而其他區域連鎖便利店品牌還未興起。葉志堅作為東莞市商業局副局長，功引進了雀巢等國消費巨頭，被譽為“東莞零售業教父”。這也為宜佳的發展奠定了堅實的基礎。
然而，在前20年的發展過程中，宜佳一直保持低調。從0到1000家門店，宜佳用了10年時間，而從1000家到10000家，又用了10年。然而，從2017年開始，宜佳的門店數量開始迅速增長。截至2021年2月，宜佳的門店已經突破了20000家，并且在約4年的時間達到了這個數字。據GeoQ Data的數據，目前宜佳已經有29630家門店，并即將突破30000家的大關。那麼，在宜佳門店迅速增長的背后，是什麼契機和值得借鑒的經驗呢？
首先，宜佳的發展路線與其他便利店品牌有所不同。其他品牌主要集中在一線和新一線城市，而宜佳則從東莞開始，逐步擴張至珠三角城市，再進軍華中、華東、西南地區。他們的“野心”逐漸顯現。目前，宜佳已覆蓋全國22個省份，其中廣東省是他們的主要市場，占總門店數量的60%。宜佳還在不斷擴張，今年上半年新增門店數量達到了2736家，位列12家典型便利店品牌之首。他們的新增門店遍布20個省份，特別是在廣東省、湖南省、湖北省和重慶市等地區新增門店較多。可以看出，他們對下沉市場非常看重。
其次，宜佳的功還得益于三個重要支柱的發展。首先是產業園和流中心的建設，他們通過供應鏈推門店的擴張。在門店數量突破2300家后，宜佳設立了自己的流中心，并通過調整訂貨方法和提升流托盤利用率等措施，以滿足門店的經營需求。此外，他們還建設了現代化的產業園，包括食品加工、烘焙生產、商貿、常溫商品分揀中心、冷鏈、電商配送等。這些產業園的建設有助于降低運營本，并支持快速擴張。
第二個支柱是特許經營加盟。宜佳通過舉辦加盟投資會和榮獲特許加盟品牌的榮譽等方式，吸引更多的加盟商和投資者。他們的加盟投資金額約為30-35萬元人民幣，這個價格區間能夠吸引許多個家庭加開店。
第三個支柱是全流程數字化運營的持續升級。宜佳早在2000年就開始導電腦鋪助管理系統，是數字化運營的早期踐行者之一。他們通過大數據、云計算等信息技，不斷重構運營系，并推出數字營運平臺、加盟服務平臺、O2O營銷平臺等。他們在客戶端、加盟端、員工端、供應鏈端等方面應用數字化運營，提升效率并實現細化管理。在數字化管理運營方面，宜佳是行業的引領者之一。
宜佳的競爭優勢主要現在其覆蓋全國22個省份，門店數量和分布廣度遠超競爭對手，形了一定的規模效應。他們能夠占領空白市場，并減運營本。此外，他們注重鮮食產品和自研產品的推出，以提升利潤率和進行差異化競爭。他們還通過提供生活服務、推自販賣機項目等創新方式吸引消費者。雖然宜佳面臨著一些問題和競爭力，但他們的發展勢頭依然強勁，有在中國便利店市場中保持競爭優勢。