網紅咖啡店因價格糾紛關門了嗎?據微信公眾號“本咖啡 Grinder Coffee”發布的告示,位于上海市靜安區的本咖啡(張園盛里店)已經停業關閉。據稱,停業原因是因為上海鉆藍房地產管理咨詢公司侵占本咖啡及公司權,拒不履行合同,并且伙同上海靜安置業 (集團) 有限公司與上海張園建設投資有限公司強行停水停電,鎖門。本咖啡稱,已報案,并已收集了證據起訴到底,但也因為“評估風險過大,選擇退出”。

據國家企業信用信息公示系統網站,廣州以文餐飲管理有限公司于2021年11月立,黃飛為法定代表人,執行董事,經理。而據天眼查網站顯示,黃飛曾擔任上海本餐飲管理有限責任公司的法定代表人。而就在幾天前,該公司的法定代表人由黃飛變更為楊庭芳。該公司立于2023年10月,由上海鉆藍房地產管理咨詢有限公司持99%。

本咖啡因價格糾紛問題而閉店,而此前曾因一杯名為“卡門莊園·水洗·瑰夏”的咖啡定價6200元而引發公眾關注。這款咖啡選用了今年拿馬產的一批獲獎咖啡豆,全球產量總共只有25公斤,單價為每千克10005元。店員介紹,已有一名客人了定金購買該款咖啡。但好景不長,該家咖啡店已經大門閉,店人去樓空,原本用來擺放咖啡的石塊,隨意散落在各

本咖啡曾在試營業期間引發公眾關注,但據報道,目前上述4家門店,僅廣州番禺天河城店還在營業。團APP《2023中國城市咖啡發展報告》顯示,2022年中國咖啡產業規模為2007億元,預計2025年將達到3693億元。近年來,多家知名咖啡品牌推出平價咖啡,加“9.9元咖啡戰”。報道指出,咖啡消費整呈現出品質化、品便捷化、風味中國化的特點。

對于這次引發關注的“天價咖啡”,有觀點認為,高價咖啡一定程度能幫助店其他價位的咖啡銷售,帶銷量;也有分析稱,天價咖啡極致反差下,很容易在社平臺引輿論,但能否持續生存下去,還要看市場是否愿意買單。