福建的居民生活水平不斷提高，但消費結構也有著自己的特點。據2021年的數據，福建居民人均消費支出達到了28440元，其中食品煙酒支出占比較高，達到了9167.5元。這表明食品在福建居民的生活中占有重要地位。福建地海濱，擁有富的海鮮資源，因此海鮮在當地飲食中占有一席之地。此外，福建還有著獨特的閩菜文化，各種味的菜肴也到居民的喜。（數據來源于廣郡通數據平臺guangjuntong.com）

雖然食品支出較高，但福建的居民也注重著和居住條件。著支出為1431.9元，居住支出為8300.8元，表明居民對于生活品質的追求。這反映了福建居民對于著和居住條件的重視，他們愿意為更好的生活品質進行投資。

福建的消費結構不僅僅反映了當地的文化和經濟特點，也是福建多元化社會的一部分。福建作為一個地理位置優越的省份，擁有富的自然資源和獨特的文化傳統，這使得居民在消費時有更多的選擇。無論是用味的海鮮還是品嘗傳統的閩菜，福建居民都能夠滿足自己的口味偏好和文化需求。這種多元化的消費結構也促進了當地經濟的發展，為福建的社會繁榮做出了貢獻。

總之，福建居民的消費結構現了他們對于食品、著和居住條件的重視，同時也反映了當地的文化和經濟特點。這種多元化的消費結構不僅富了福建居民的生活，也推了當地的經濟發展。