昨天，我去了省城，深切地到了消費降級帶來的影響。其中，在吃的方面尤為明顯。我經常去長沙的黃興路步行街，這是長沙市最繁華的街道，店鋪林立，各種吃喝玩樂應有盡有，主要吸引年輕人。但是，中老年人和家庭主婦們也鐘這里的一家店——盒馬鮮生。盒馬鮮生是電商巨頭阿里于2015年創立的生鮮食品銷售平臺，大家對它應該不陌生。

8年前，生鮮領域吸引了眾多投資者，然而，經歷了一洗牌后，只有極數公司幸存下來，而盒馬鮮生就是其中之一。它的生存并非偶然。盒馬鮮生不僅提供實店的選購服務，還提供在線配送服務。他們不僅進行實店的易，還能進行現場的加工制造，甚至還設有自家餐廳，顧客可以在店用食！然而，最重要的是他們懂得與時俱進。上次，我在他們店鋪買原味面包時，一個需要15元，而這次，我買了一個原味法，只需要9.9元。在消費降級的環境下，盒馬鮮生深諳消費者的心理，因此才能夠幸存下來。聽說，他們公司可能不久后還會在香港上市。阿里旗下的優秀創業公司并不多，除了高德地圖，盒馬鮮生也是其中之一。