白酒界一直有著“西不川，東不皖”的說法，這就足以展現皖酒的實力。這種說法并不是沒有道理的，因為在白酒上市企業中，皖酒獨占四席，唯一能與之相抗衡的就是川酒了。白酒江湖中有許多門派，下面簡單列舉一些。川派的六朵金花：五糧、瀘州老窖、舍得、水井坊、劍南春、郎酒。黔派的八大名酒：茅臺、國臺、釣魚臺、珍酒、習酒、金沙、董酒、平壩窖酒、鴨溪窖酒。蘇派有三一河：雙大曲（洋河）、湯大曲、高大曲（今世緣）以及洋河大曲。皖派的四朵金花：古井貢酒、金種子酒、迎駕貢酒、口子窖。豫派的六朵金花：杜康酒、寶酒、宋河糧、張弓酒、仰韶酒、賒店老酒。魯派的八大金剛：景芝酒、蘭陵酒、泰山酒、扳倒井、古貝春、瑯玡臺、孔府家、趵突泉。除了這六大門派，還有山西的汾酒、北京的二鍋頭、河北的老白干、黑龍江的玉泉、湖南的武陵酒、新疆的伊力特等地方酒，也都有獨特的特。
接下來介紹一些的品牌。古井貢酒屬于濃香型，源于公元196年曹將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協，自此一直作為皇室貢品。古井貢酒以其“清如水晶、香純似幽蘭、口甘醇和、回味經久不息”的獨特風格而聞名，被譽為“酒中牡丹”，是老八大名酒之一。目前，公司主打產品是古井貢酒“年份原漿”，有古8、古16、古20等。就票而言，目前估值較高，但走勢相對漂亮，B估值較為合理。
口子窖屬于香型，其釀酒址由老井、老窯池和酒廠建筑群構。老井據傳掘于隋唐之際，歷代修葺，至今沿用；井水清冷骨，甘甜爽口，無懸浮、無污染、度小，堆杯不流，沸不溢鍋。老窯池始建于元末明初，沿用600余年，形獨特的微生菌群；輔之以花心曲工藝，形獨特的口子窖酒風格。口子窖的特點是香氣馥郁、窖香優雅、富含陳香、醇甜及窖底香。口非常輕盈，甜香，同時還富含一陳香的味道。目前，公司生產的主要品牌有口子窖系列、老口子系列、口子坊系列、口子酒等。公司業績良好，價估值也不高，可能算是潛力。
迎駕貢酒屬于香型，品牌源自公元前106年，漢武帝南巡至今霍山一帶，民到城西槽坊村附近的水陸碼頭（今迎駕廠）恭迎圣駕。選一民間絕捧酒敬獻武帝，武帝飲后大悅，“迎駕貢酒”和“迎駕”品牌由此得名，傳承至今已有2100多年的歷史。迎駕貢酒的香氣淡雅、自然，口綿甜、爽凈，酒飽滿醇厚。目前，公司生產的主要產品有迎駕藏、百年迎駕貢、迎駕古坊、迎駕普酒等。票方面，和口子窖相比，迎駕貢酒稍遜一籌，但相對來說更加穩健。不過，像這類票可能更擔心的是白酒低迷時期的表現。
金種子酒屬于香型，經文史專家考證認為，金種子釀酒老窖池是一規模較大、保存較好的明代釀酒窖池，應是明代侯大升醬園廠釀酒作坊——大升酒坊址。該酒坊最初由山西省高平縣的侯大升所開設。據史料記載，明正德年間，晉商侯大升從山西省高平遷徙至潁州，從事醬菜、醋、酒等的生產經營。金種子酒的特點是“芝頭、濃韻、醬尾，一口三香”，初聞芝香怡人，口濃香順，回味醬香濃郁。目前，公司生產的主要產品有金種子系列、醉三秋系列、種子酒系列等。個人覺得古井貢酒不錯，但目前估值過高，其他的可以作為觀察。
總結一下，皖酒實力強大，四朵金花不容小覷。古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、金種子酒都屬于香型，每個品牌都有著獨特的歷史和風格。在票方面，古井貢酒的估值較高，口子窖和迎駕貢酒的價估值相對較合理，金種子酒則有一定的潛力。然而，白酒市場競爭激烈，投資者需要切關注行和企業業績。皖酒作為稀缺資源，已經備炒作，但未來如何發展還有待觀察。