近年來，“炒房”、“炒鞋”等現象已經不再新鮮，如今“炒盲盒”為新的熱點，而在白酒行業中也出現了類似的況。如今，即使是幾百塊錢的白酒也能被炒“天價酒”。甚至有人靠炒茅臺酒月200萬。在某社應用上搜索“茅臺”，可以找到很多關于茅臺搶購的群組。老劉在一個群組中觀察了一段時間，發現很多人通過搶購茅臺酒致富。一瓶售價1499元的茅臺酒轉手后能賣到800元甚至更高。需要注意的是，這并不是生肖茅臺、定制茅臺或者各種年份的收藏級茅臺，僅僅是普通的茅臺酒。如果手中有特殊價值的茅臺酒，獲得的利潤甚至能超過一萬元。這種瘋狂的價值增長吸引了許多投機者不顧一切地搶購茅臺酒。有趣的是，不僅僅是白酒，威士忌市場也出現了類似瘋狂的“炒酒熱”。一款建議零售價為80元到250元（約518元到1619元人民幣）的常規酒款凡·溫克家威士忌，在二手市場上的價值立即飆升到750元（約5000人民幣）甚至更高。百元酒賣到萬元的價格，其價值增長甚至超過了茅臺酒！從產品本來看，無論是茅臺酒還是凡·溫克家威士忌，甚至是五糧、瀘州老窖等其他高端品牌酒，它們早已超越了原本的商品屬，為了金融和社的介。但不可否認的是，無論釀酒工藝多麼復雜，原材料多麼高級，本質上它們只是一瓶酒而已。那麼為什麼會有這麼多人進行“炒酒”呢？通過觀察現象來看本質，百元酒賣到萬元的況屢不止，與各品牌酒商的定價機制有關。例如，茅臺公司既執行計劃經濟的指導價，又執行市場經濟的市場價。計劃經濟的指導價和市場經濟的市場價是什麼意思呢？其中的設計比較復雜，簡單地說，飛天茅臺酒的出廠價是969元，市場指導價在1499元左右，而春節前的市場價則飆升到2300元以上。春節前后的價格波給許多人帶來商機。要知道以1499元指導價購買一瓶酒，到春節再賣掉，可以獲得近50%的收益。基于50%的利和茅臺酒有投資金、周轉極為靈活等特點，越來越多的人投于黃牛事業。當然，僅僅是各品牌酒商的定價機制這個原因是不足以導致“天價酒”頻繁出現的。炒酒熱是由多種因素共同促的。值得提醒的是，盡管“炒酒”可以獲得巨大的利潤，但并不是每個人都能賺錢。如果你沒有徹底了解一款酒的出廠價和零售價，沒有完全清銷售渠道，那麼你很可能為下一個被套牢的人。酒是用來喝的，而不是用來炒的！