據農業農村部對500個集貿市場的監測數據顯示，截至11月第2周，生豬價格為15.18元/公斤，較上個月同期下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%，同比下跌42.1%。國家統計局最新發布的數據顯示，10月份，全國居民消費價格（CPI）同比下降0.2%，環比下降0.1%。其中，豬價格同比下降30.1%，對CPI的下降造了約0.55個百分點的影響。
農產品分析師王俊表示：“豬價格同比降幅較大，一方面與去年同期基數偏高有關，當時市場緒極度樂觀，導致價格虛高；另一方面，正是由于去年持續的產能補充，最終導致今年供應嚴重超過需求，價格持續低迷至今。”養生鮮首席分析師魏鑫介紹，去年10月份生豬價格在一個非常高的位置，最高達到28元/公斤，也因此形了一個比較高的基期效應。今年來看，生豬價格持續走低，主要是因為供應釋放所致。此外，非洲豬瘟疫病的擾也對市場產生了影響，導致部分中小養戶出現恐慌緒。
據對當前生豬市場的基本面況的分析，生鮮畜牧產業分析師侯曉瑞指出，“十一”過后生豬需求進階段淡季，豬供應端除前期能繁母豬存欄增長帶來的增量外，部分地區出現季節疫導致市場供應進一步增加，出欄重小幅下，近期穩定后有小幅回升，重整波幅度不大。此外，仔豬陷虧損導致市場淘汰熱有所提升，表現為母豬淘汰胎齡提前。因此，在育豬出欄、淘汰增多及需求下等多因素的影響下，豬價出現明顯下，現貨價格一度跌至13.5元/公斤附近。
然而，王俊指出，雖然生豬價格目前于跌勢中，但近期出現了一些向好的跡象。一方面，前期困擾中小養戶的豬病大幅減，加之集團和中小養戶開始低價惜售，短期拋售況有所減。另一方面，天氣降溫后需求明顯恢復，尤其是西南等地區開始腌臘小規模啟，有助于緩解前期供大于求的局面。此外，大豬偏，標價差拉開，豬不跌帶標豬企穩和反彈。然而，王俊表示，這種況只是短期的，由于市場對年底消費仍有期待，上游惜售盼漲緒的釋放有助于短期豬價企穩和上漲，但中期來看，供大于求的矛盾仍未完全解決。
侯曉瑞表示，從需求來看，11月后陸續進豬需求旺季，南方腌臘預計陸續開始并在12月達到頂峰，進1月后需求端有春節備貨提振，春節前這段時間需求整表現預計偏強。從供應端來看，今年整欄賭行行為不多，加之10月前后部分中小養戶在疫影響下加速出欄，未來一段時間豬供應將明顯于標豬，或導致標價差長期于歷史同期低位。整表現為標豬供過于求，豬供不應求，現貨均價或將維持當前緩漲趨勢。
然而，由于生豬市場的悲觀緒不斷釋放，行業普遍陷虧損狀態，補欄積極較低，仔豬價格不斷下降。這是否為市場提供了轉機？對此，侯曉瑞表示，從現貨端表現來看，育豬虧損時間較長（除7—9月），仔豬9月后才陷真正意義上的虧損，前期賣仔豬仍有利潤，市場補欄緒尚可，能繁母豬產能去化速度偏慢，10月后去產能才有所加速。然而，目前來看，整產能去化幅度并不大。至于補欄，全國的后備母豬量比較充裕，能繁母豬補欄相對容易，可能存在一個從淘汰到補欄的時間差而已。因此，未來一段時間，仍需要經歷一段時間的虧損去產能后，現貨才有可能出現大幅上漲。
在生豬價格持續低迷的影響下，生豬養企業普遍虧損，這也直接反映在上市豬企的業績上。多家上市豬企披的10月銷售數據顯示，銷量同比增長，收卻同比下降。從11家上市豬企的市值來看，有9家水幅度超過50%。
侯曉瑞表示：“近幾年生豬養規模化迅速崛起，行業本表現良莠不齊，疊加今年以來豬價波幅度窄，企業盈利空間有限，本控制較優的企業可以實現小幅盈利，而本控制較差的企業則表現為全年虧損。因此，控制本、優化管理是企業能夠長期在養行業存活下來的核心因素，同時可以運用一些衍生工避險，多手段協作下企業才能在行業中立于不敗之地。”
魏鑫認為，目前市場上有比較多的風險管理工，可以供養企業使用。一方面是一些保險產品，尤其是某些區域有價格指數保險，不過這種產品的承保范圍和能覆蓋量相對有限。另一方面就是直接參與期貨市場進行套期保值。他指出：“對于養企業來說，在未來很長一段時間，能否運用好期貨工進行套保，決定了企業的競爭力，甚至決定了企業的生死存亡。”
綜上所述，生豬價格持續下跌，市場前景依然不確定。盡管近期出現了一些向好的跡象，但供大于求的矛盾仍未完全解決。養企業面臨著虧損和本控制的挑戰，而利用風險管理工和期貨市場進行套保可能是一種有效的方式。然而，需要經歷一段時間的虧損去產能后，現貨才有可能出現大幅上漲的可能。