瑞幸咖啡再次為社的焦點。與三年前因財務舞弊而到嚴厲懲罰不同，去年凈收突破百億的瑞幸咖啡這次憑借產品的熱賣再次引領市場。9月4日，瑞幸咖啡與貴州茅臺合作推出的聯名咖啡“醬香拿鐵”在社上刷屏。宣稱“每一杯都含有53度貴州茅臺酒”。這款“茅臺咖啡”一上市就刷朋友圈，不門店都賣到“機”，不到中午就售罄，不消費者都嘆“一杯難求”。據瑞幸咖啡方微博消息，醬香拿鐵首日銷量突破542萬杯，首日銷售額超過1億元。從財務角度分析，瑞幸的醬香拿鐵第一天賣出542萬杯，按照每杯售價19元計算，單品收達到1.03億元，超過了二季度日均6900萬元的銷售額。從本來看，每杯醬香咖啡所含的茅臺酒比例不超過0.5%，即每杯不超過1.8毫升，按照500毫升飛天53度茅臺酒山姆售價3450元/瓶計算，本不到12.5元，再加上其他綜合本5.5元左右，保守估計，單杯盈利0.9元，單天單品盈利總額達到近500萬元，可謂宣傳效果和財務效果“名利雙收”。醬香拿鐵的火反映了國家大力促進消費后的市場活力和消費潛力。從品牌界合作的角度看，瑞幸選擇與茅臺酒合作推出醬香咖啡，無論是口味還是包裝都做足了功夫，抓人眼球、引領流，提高了品牌知名度，拓展了產品邊界，實現了合作共贏。有網友評論道，有的人因為茅臺而認識瑞幸，也有的人因為瑞幸而喝上茅臺。今年二季度，瑞幸咖啡的總凈收為62.01億元，同比增長了88.0%。同期，星克在中國市場的凈收為8.22億元，約合人民幣59.05億元。瑞幸首次實現了單季度營收對星克的超越。由于財務造假，瑞幸一度瀕臨破產，大量關店閉店，付出巨額罰金，陷信任危機，教訓不可謂不深刻。幸運的是，借助調整組織結構、創新產品服務、優化商業模式等組合拳，瑞幸得以重生。界合作的醬香咖啡是在科技賦能的引領下實現產品創新和品牌界合作的典范。也給退市企業做出了一個浴火重生的示范。