在珠海市第十屆人民代表大會第三次會議上，珠海市委副書記、市長黃志豪表示，今年全市將加大力度發展預制菜產業，推一批重點項目加快落地，打造預制菜產業的“燈塔園區”。與此同時，珠海市支持格力電牽頭打造的1000億元預制菜裝備產業聯盟，以推預制菜在珠海的產業鏈發展。這一消息得到了中國家電網的報道。

今年1月，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會第一次會員大會在珠海格力電份有限公司召開，會議邀請了聯合會會員單位及專家學者。珠海市政府、珠海市農業農村局、珠海市民政局的相關負責人也參加了會議，并對會議的組織進行了指導。會議通過了聯合會的《章程》，選舉產生了第一屆理事會、監事會和顧問團隊。珠海格力電份有限公司當選為理事長單位，格力電董事長兼總裁董明珠當選為理事長。目前，聯合會已經招募了40家會員單位，涵蓋了預制菜產業鏈上下游的科研院所、種植養及食品加工、冷鏈運輸、裝備制造、農產品銷售、工程技服務、投資及管理服務等領域。

去年9月份，格力電董事長兼總裁董明珠宣布與廣東省農科院、廣東恒興集團、國聯水產、溫氏集團、錢大媽、京東流等單位共同籌建廣東省預制菜裝備產業發展聯合會。格力電立了珠海格力預制菜裝備科技發展有限公司，該公司由格力電獨資立，董明珠擔任法定代表人。公司的經營范圍包括供應鏈農副食品加工專用設備制造、包裝專用設備制造和銷售，以及農產品智能流裝備銷售等。董明珠的加和格力電在冷鏈流配送設備方面的優勢，使得格力電在預制菜產業中擁有巨大的優勢。

廣東省預制菜裝備產業發展聯合會的定位是以預制菜上下游產業鏈自化、智能化裝備制造為重點，提升預制菜制造過程的標準化和規模化水平。從產地運輸到生產加工再到品運輸的各項冷鏈配套設備對預制菜的品質和覆蓋范圍有著重要的影響，而格力電在制冷產品全鏈路布局方面備優勢，因此格力電牽頭組建預制菜聯盟有很大的潛力。

預制菜產業的發展并不僅僅是餐飲和傳統農業的結合升級，它帶的整個產業鏈非常富。據艾咨詢發布的數據，2021年中國預制菜市場規模達到3459億元，同比增長19.8%。預計未來幾年，中國預制菜市場將保持20%左右的高速增長。預制食品產業有為下一個萬億級市場。廣東省去年發布的《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》標志著廣東預制菜產業的全面發展。

珠海市對預制菜產業的發展寄予厚，而格力電牽頭的預制菜裝備產業聯盟將為珠海市的預制菜產業發展注新的活力。