2024年，40歲的黃友良在上海經營著自己的“煎餅黃”店，已經走過了26年的煎餅路。他的堅守與夢想，承載著家族的煎餅傳承和對未來的好期許。

黃友良的“煎餅黃”店位于銅仁路與南路的叉口。每天，來來往往的上班族和游客在這里匯聚，品嘗著黃友良夫妻手工制作的味煎餅。

黃友良的煎餅手藝是跟隨父親黃守均學的。他來自中華煎餅第一村——山東省臨沂市平邑縣油簍村。一家人來到上海，始于父親外出打工還債。黃友良回憶起剛來上海的日子，充滿了辛酸和艱辛，但這段經歷也為他堅強的力源泉。

盡管經歷了許多挫折，黃友良曾有過放棄農場經營的失落，但他依然堅守著煎餅生意，不斷努力。他的煎餅味道不錯，價格也實惠，吸引了許多面孔和外國客人顧。

黃友良表示，生活力雖大，但是很幸福。他對未來充滿期待，希在房貸還清后，能夠帶著妻子出去旅行，驗不同的風土人，繼續用賣煎餅的錢開展窮游。

“煎餅黃”并不只是一家煎餅店，更是一段堅守與夢想的故事。黃友良用自己的雙手傳承了家族的煎餅技藝，也在生活的道路上不斷追尋著夢想。他的堅守與樂觀，讓人到了生活的溫暖和力量。