這里是水果店同行老板圈子,第745次分,持續分干貨,幫助新手門。在開設水果店時,需要準備一些主要設備。首先是貨柜,包括水果店的中島貨柜、常規貨柜和櫥窗堆頭貨柜。現在的水果店基本上都會分別使用陳列臺、中島和周邊普通三層貨架。此外,還需要收銀臺,它不僅起到收銀作用,還包括果切臺和電子秤收銀系統。風幕柜是水果店的標配,它比冷藏柜貴一些,但能保鮮水果并展示水果作用,特別是夏天,對減損耗有重要作用。如果想了解更多水果店經驗干貨,可以加水果店老板同行圈子,在朋友圈下搜索水果店圈子。

除了設備,開設水果店還需要購買許多耗材。比如刀、手套、購袋、標、一次打包盒、水果果籃、水果禮盒、水果彩帶、保鮮、打包機、盆栽等等。如果想了解更多開水果店經驗干貨分,可以加水果店老板同行圈子,在朋友圈下搜索水果店圈子。

在選購燈時,需要注意散熱問題。水果店的燈能刺激銷量,影響整個店鋪的氣氛。照明效果好與線昏暗的水果店會給消費者帶來不同的。裝室燈時,不要選擇黃,可以選擇裝飾燈,但不要選擇燈和筒燈。中也不是一個好選擇,暖更是要避免,因為會產生過多的熱量,嚴重影響水果的損耗。如果裝了這些燈,建議立即更換。

燈箱海報是水果店裝修中提升觀的好方法。綠的配水果效果很好,可以購買一些裝飾品,或者下載一些水果蔬菜圖畫制作海報在店。對于那些不懂水果店該使用什麼和裝修材料的設計公司,可以參考行業中一些做得很好的店鋪,借鑒并改進,甚至可以創新一些更好的設計。