水果店加盟一直是許多新手創業者的選擇，但是加盟也存在許多坑需要注意。首先，加盟費、管理費、品牌使用費、水果和耗材等費用都需要由加盟商承擔，這些費用并不是幫助你掙錢，而是要從你上賺取。此外，加盟商在選址方面也不一定會盡心盡責，因為他們追求的是盡早獲取加盟費，選址可能沒有太多耐心。如果自己去選址，可能需要花費兩三個月的時間。然而，加盟商不會等待你這個客戶兩三個月，因為拖延時間越長，就越容易失去客戶。因此，他們的關注點并不在幫助水果店，而是在銷售方面。如果想要了解更多關于水果店經營的經驗，可以加水果店老板的同行圈子，可以通過朋友圈下的搜一搜功能搜索水果店圈子。
另外，加盟也有幫助裝修和開業的優勢。現在連鎖店的流程基本上都是一致的，包括實地考察、選址、裝修、培訓、開業和運營指導。許多新手選擇加盟的初衷是因為他們不懂如何經營，并且擔心虧錢。然而，需要明確一點，加盟并不能保證你一定能賺錢，加盟商承諾的整店扶持通常只是說說而已，并沒有太大作用。他們最重要的貢獻通常只是在選址和裝修方面給予幫助。但是，如果自己找裝修公司，確定裝修風格和選購材料等，花費一些力自己也能完。想要了解更多開設水果店的經驗分，可以通過朋友圈下的搜一搜功能搜索水果店圈子。
另外，加盟的貨源并不一定有優勢。大多數加盟品牌集中在北京、上海、廣東、浙江等地區，其他地區的水果店加盟品牌較，小品牌在供應鏈上的優勢有限。門店數量，供應鏈管理也不一定做得很好。全國范圍做得好的加盟品牌或者區域做得好的品牌也只有寥寥幾家，大家對這些品牌也比較悉。例如，水果店可能當地的荔枝賣得很好，但是卻無法從渠道獲取貨源，而其他單品的貨源卻很充足。在滿足水果店旁邊居民個化水果需求的同時，渠道不可能兼顧所有需求，但這卻關系到水果店的營收問題，對水果店來說非常重要。
最后，加盟對于店鋪的運營幫助有限。加盟并不一定可靠，許多加盟店都是陷阱。最簡單的例子是，為什麼這麼多連鎖水果店的店長不自己加盟為老板，而是選擇做店長呢？因為連店長都無法保證功，隨便加盟也不一定能夠功。與加盟商流也是一種快速學習水果店行業的方法，如果我們對這個行業不夠了解，可以向這些先行的前輩們學習，比如詢問做加盟生意的人。