楊小峰,39歲,是數字木蘭第101期學員,家住在環縣環城鎮五里屯村三里灣組。盡管只有初中文化水平,但一直不甘心留在家里種地。不到二十歲的時候,獨自前往縣城打工,并在那里遇到了一生的伴。婚后,的生活平淡而幸福,但又有了新的想法。

經常聽老公說城里人都喜歡去農家樂吃飯,楊小峰決定開辦自己的農家樂,而不是一直為別人送客人。夫妻倆決定將祖宗留下來的窯和院子進行改造,不僅提供食,還增加了住宿服務。當時,還不知道自己開辦的不是普通的農家樂,而是正經的民宿。

為了節省開支,楊小峰自己擔任大廚,親自挑選食材并制作農家飯,確保每位客人都能品嘗到真正的農家味道。憑借的踏實、認真和用心招待,民宿吸引了很多客人,并得到了認可。隨著家鄉紅文化旅游和特風俗文化旅游的興起,楊小峰看到了巨大的發展前景。

2012年,決定擴大民宿規模,增加就餐場地并配備KTV,還增加了兩間客房。多年的經營管理讓不斷長,從簡單的裝修到每個房間都有獨特的特。唯一不變的是對食品質量的嚴格要求。通過開辦民宿,努力創造就業機會,帶領村里的婦走出家門,通過自己的雙手創造財富,實現共同富裕。

自民宿開業以來,楊小峰到了許多單位和游客的一致好評。榮獲了多個獎項,包括“中國鄉村旅游模范戶”和“鄉村旅游金牌農家樂”。還被推薦參加了全省“農家巧娘”培訓班,并參加了全國羊羔烹飪大賽,獲得了多個榮譽。

為了進一步提升自己的經營能力,楊小峰報名參加了數字木蘭民宿管家培訓班。在培訓期間,認真聽講,積極回答問題,并詳細記錄重點容。通過系統的理論和實培訓,學到了許多關于民宿運營的知識,意識到之前自己經營的是一家民宿而不是普通的農家樂。還學到了民宿接待服務禮儀、食品安全規范作、民宿應急理、手機攝影、OTA線上運營和活策劃等容。

楊小峰表示,這次培訓讓對經營民宿有了更清晰的認識,將回去重新梳理民宿的運營流程。還打算改造更多窯,正式打造民宿品牌。帶領自己的員工越來越好,讓更多的人參與進來,共同建設麗的家鄉。

在離開之前,我對楊小峰說:“小峰,多笑笑,一切都會如你所愿!”