春節對于超市一年業績的達有極其重要的意義。從農歷新年起，向前倒數八周，開始春節工作的倒計時吧。下面是春節前各周的重點工作指引：
第八周：
- 制定今年銷售的增長目標，預估庫存目標，并對各部門進行層層分解；
- 梳理去年的大客戶名單，立大客戶部門，并進行電話和上門拜訪；
- 確認今年的促銷主題和促銷方案；
- 檢查購道是否需要維修和清潔。
第七周：
- 對長期滯銷及高庫存商品進行退貨申請，商品數量較的進行清倉理；
- 與采購確認春節商品的銷售計劃、訂貨計劃，重點商品的囤貨計劃；
- 初步規劃重點商品及替代商品的陳列位；
- 預估春節期間人員預算，制定招聘計劃。
第六周：
- 檢查生鮮和收銀臺的自用品是否充足；
- 對電子秤、立風柜、島柜、冷凍庫、冷藏庫以及生鮮加工間設備進行全面檢修；
- 整理倉庫商品，為春節商品準備好場地；
- 店進行安全患檢查，比如商品加高層陳列是否安全。
第五周：
- 確定春節DM單的商品和彩頁商品個數，做好陳列與訂貨；
- 做好春節期間的訂貨與備貨計劃；
- 落實重點商品促銷計劃、陳列計劃及到貨檢查；
- 做好陳列位置的替換計劃并跟進訂貨況；
- 完節日期間的市調商品計劃表；
- 確定各部門人員排班，確保人力充足；
- 確定促銷員工工牌訂購數量及新職促銷員的培訓計劃，以保證員工的神面貌和工作狀態；
- 確定收貨部人員的排班，保證節假日能正常收貨；
- 確認收銀班次能夠應對節日高峰，做好應急預案；
- 對送貨車輛人員做好調配，確認臨時送貨車輛聯系方式和價格，做到隨隨到；
- 關注競爭店況，尤其是促銷商品；
- 關注節日期間的商品存放和安全問題；
- 關注商品到貨及陳列況；
- 跟進商品訂單，保證不缺貨；
- 跟進大客戶訂單進展；
- 確認賣場商品價格標示是否正確。
第四周：
- 確認門店保潔人員數量是否需要增加；
- 確認鮮食磅秤的數量是否增加；
- 確認協助收銀小組的散貨組和推車組人員；
- 確認供應商的送貨日程表是否到位，春節DM單是否到位；
- 確認商品陳列、變價是否到位；
- 確認店裝飾計劃是否完；
- 每日收貨是否正常；
- 確認店廣播容應包括商品促銷信息，春節延長營業時間等容。
第三周：
- 檢查商品陳列是否到位，主通道是否為單價較高的暢銷品；
- 確認堆頭、端架、DM商品的訂貨與更換；
- 高峰時段安排員工在樓面服務；
- 確認高峰時段有相關管理人員在賣場值班；
- 加強高損耗商品巡視和貴重商品盤點；
- 散貨組和推車組協助收銀人員裝袋。
第二周：
- 檢查堆頭、端架商品的銷售況并及時調換；
- 安排專人負責節日期間商品市調；
- 對無法退貨的商品及時通知賣場降價促銷；
- 做好節后退貨工作計劃；
- 確認元宵節商品陳列及訂貨計劃；
- 關注節后缺貨問題。
第一周：
- 做好春節銷售分析，尤其是缺貨商品，做好記錄存檔為來年春節做參考；
- 所有管理人員在賣場協助進行銷售工作。
春節前四周需重點關注的商品：
- 洗、清潔用開始進銷售狀態；
- 及酸飲品、嬰兒、散裝糖果和包裝糖、食用油慢慢啟，但銷售增長較為平緩，需要在賣場準備好；
- 其他非食品品類如鮮活園藝植被、家庭清潔用品、家庭清潔洗護等增長較強勢。
春節前三周需重點關注的商品：
- 食用油、香煙、散裝糖果干果和包裝糖系列的銷售高峰已經啟，尤其是香煙、紅酒、啤酒、盒裝白酒的銷售增長較高；
- 其他非食品品類增長強勢。
春節前二周需重點關注的食品非食品：
- 散裝糖果干果和包裝糖的貢獻作用上升較大；
- 飲料部門的有汽飲料及箱裝啤酒、白酒的銷售業績明顯提高；
- 其他非食品品類增長明顯，建議通過重點區域品類突出關聯陳列促銷。
春節前一周需重點關注的食品非食品：
- 果為銷售增長貢獻最高的明星品類；
- 冷藏品類的總貢獻作用及銷售增長大幅提高，是春節前最后一周的重點增長部門，建議通過大力度的推廣獲得更高的業績突破；
- 需注重生鮮商品的品質和量，提前做好囤貨計劃，避免銷售高峰缺貨。
春節后一周需重點關注的商品：
- 重點突出禮盒裝致水果系列，2018高品質熱帶水果禮盒，會為春季的特品類，需要大力推進；
- 對于生鮮品類是淡季，增加民生系列商品，如蛋、大米、大白菜、鯽魚、菜、沙糖桔、蘋果、面點等。
春節期間重點商品安排：
1. 休閑食品類：
- 主打品類為餅干、袋裝干果、膨化食品、巧克力；
- 輔助品類有阿膠糕、布甸、鍋、餞、夾心/威化/蛋卷、口香糖、派/蛋糕/面包、干、糖、中式糕點。
2. 酒水飲料類：
- 主打品類為白酒、常溫、果、尾酒、葡萄酒；
- 輔助品類有茶飲料、功能型飲料、核桃、咖啡、啤酒、水、碳酸飲料、椰、飲料。
3. 沖調類：
- 主打品類為嬰兒、一般、茶點、保健品；
- 輔助品類有沖飲品、咖啡、蜂、早餐食品。
4. 冷凍冷藏類：
- 主打品類包括酸、常溫制品、水餃、蔬菜品類等；
- 輔助品類有冰淇淋、冷凍海鮮、春卷、蛋類、包、湯圓、云吞、面點、冷凍制品。
5. 干食品類：
- 主打品類有罐頭、醬油、雜糧、蔬菜、調味醬、即食面、棗類、食用油；
- 輔助品類有保健品、湯料、類、調料、調味品、調味、煮食面。
6. 清潔洗護類：
- 主打品類包括口腔清潔、洗發護發用品、紙品類、清潔；
- 輔助品類有避孕套、男士護理、嬰兒洗護、整發染發用品、室芳香用品、浴廁用品、清潔消毒、護理、沐浴、室清潔用品、衛生巾、紙尿、廚房清潔用品、面部護理。
7. 家居百貨類：
- 主打品類包括垃圾桶、拖把、炒鍋、燉鍋、蒸鍋、湯鍋、鍋、儲罐、收納箱、餐；
- 輔助品類有布袋、菜板、茶壺、廚、凳子、干發帽、購車、刮玻、餃子簾、筷子、馬桶套、掃把、鞋架、一次用品、保溫用品、保鮮袋/、保鮮盒、杯子、炒鍋/煎鍋、抹布、盆、手套、架。
8. 紡織用品類：
- 主打品類包括男服、冬季套裝被、男式、式；
- 輔助品類有靠墊、毯、鞋、手套、文、針織兩件套、男鞋、、枕頭、男式拖鞋、巾、男、式拖鞋、床上四件套、士服。
9. 文百貨品類：
- 主打品類包括圖書、紅包、對聯等；
- 輔助品類有立畫、靜電、練字、拼圖、門、對、中國結、福、剪紙、燈籠、斗方、掛件。
10. 休閑百貨類：
- 主打品類為玩、箱包；
- 輔助品類有按墊、足浴盆。
11. 家電類：
- 主打品類包括電磁爐、洗機、食品料理機、烹飪電；
- 輔助品類有座、電池、電熨斗、耳機、掛燙機、加、凈化、濾水壺、熱水、攝像機、吸塵、震牙刷、智能手表、自拍桿、燈泡、冷柜、發、冰箱、電視、咖啡機/泡茶組、容用品、手機。
以上是春節前后的超市銷售策劃與準備工作的重點容和商品安排。通過認真執行這些工作，超市能夠更好地迎接春節銷售高峰，實現業績增長。