星克最近宣布將在2022年提高產品價格，以應對本的飆升。這是星克在短短4個月的第二次漲價，第一次漲價是在2021年10月，針對的是菜品價格。漲價的原因主要是通貨膨脹、疫相關的員工工資上漲以及在張的勞力市場上雇傭和培訓新工人等本因素的影響。

星克發布的最新財報數據顯示，第一財季調整后每收益為72分，市場預期為80分；營收增長19％至80.5億元，市場預期為79.5億元；凈利潤為8.159億元，高于去年同期的6.222億元。星克當季全球同店銷售增長了13％，而國同店銷售增長了18%。

然而，除了國市場以外，星克在中國市場的需求卻減弱了，國際同店銷售下降了3%。中國是星克的全球第二大市場，但最新公布的數據顯示，星克在中國市場的當季同店銷售額下降了14%。星克將這一下歸咎于疫因素的影響，但表示未來仍將繼續開店。

中國咖啡市場正在發生巨變。在2021年，中國咖啡市場保持了較高的增長態勢，預計2021年中國咖啡消費者規模將增加到3.54億人，增長率將保持在6%。據一份咖啡行業白皮書的預測，2021年中國現磨咖啡市場規模將突破600億元，并且保持20%的年化增長率。

然而，盡管中國咖啡市場保持增長，星克在中國市場的單店業績卻出現下。一些中國咖啡品牌取得了不錯的發展績，例如瑞幸咖啡在2021年第三季度財報中顯示，公司總凈收增長了105.6%。此外，一些新興品牌也在加速崛起，像MANNER和Tims中國等。

中國咖啡市場的競爭正在日益加劇，星克等老牌連鎖咖啡品牌到了力，到來自原有及新晉對手的追趕。2022年中國咖啡市場的競爭將更加激烈，市場上將涌更多的玩家。同時，咖啡市場也將進一步加速下沉，盡管市場卷現象加劇，但整市場前景仍然可期。易觀國際預計，到2025年中國現磨咖啡市場規模將達到近2190億元，并且保持20%的年復合增長率。

總而言之，星克面臨著中國咖啡市場的巨變，再次漲價只是應對力的一種方式。中國咖啡市場的競爭正在加劇，新興品牌的崛起對星克等老牌品牌造了一定的沖擊。然而，隨著中國咖啡市場的繼續增長，整市場前景仍然有潛力。