近幾周，歐上市公司的財報紛紛傳遞出消費市場需求低迷的信號，但是全球最大連鎖咖啡店星克卻實現了逆勢上漲。星克最近公布的財報顯示，今年7月至9月的第四財季，公司實現了創紀錄的94億元凈營收，同比增速達到11%；凈利潤達到12.19億元，超過市場預期。從細分市場來看，北地區在第四財季實現了營收69億元，同比上升12.5%。包括中國業務在的國際區實現了營收19.79億元，同比上升11.4%，其中中國區的營收達到8.4億元，除去匯率變的影響，同比上升15%。第四財季里，星克在全球新開設了816家門店，其中中國區新增門店326家，總門店數達到38038家，創下歷史新高。
在這個財報季，"需求疲"為歐企業財報中出現最頻繁的短語。高端消費品到的沖擊尤為明顯，例如化妝品行業，雅詩蘭黛的護板塊凈銷售額下降了22%，是四大業務中下最嚴重的板塊；歐萊雅2023年三季度財報也顯示，歐萊雅的高端化妝品部門是所有部門中銷售額同比增速最低的一個。通脹高企、地緣政治沖突等因素導致消費者對未來經濟發展前景的預期發生變化，是高端消費品銷售遇冷的主要原因。
然而，在這種況下，以星克飲品、蛋糕等為代表的小金額消費逆勢為增長的亮點。經濟學中的"口紅效應"最初是指經濟不景氣導致收下降，但在化妝品支出上反而增加，這反映了通過購買更實惠的品來提振緒，是一種心理上的自我犒勞。當然，消費者在消費下行時期購買的不僅僅是口紅，電影行業、食品飲料行業等的逆勢上漲也到了"口紅效應"的影響。這些小金額消費為消費者提供了一種"小確幸"，符合中國網絡流行的詞匯。咖啡作為當代年輕人的新"剛需"，已經為兼社屬和緒價值的新選擇，星克為這種消費偏好的益者，在當前消費環境下取得了亮眼的業績，這并不足為奇。