士丹利全球消費者與零售大會上,星克CEO納思瀚表示,中國市場是一個競爭激烈的市場,咖啡行業的促銷活比以往任何時候都要多。盡管有稱星克在中國正在“悄悄降價”,但納思瀚強調,無論市場競爭多麼激烈,星克在中國仍然要提供“優質的驗”。

他指出,星克在華的門店擴張目標和未來增長的驅因素。納思瀚表示,現在的星克和疫前已經不一樣了,65%的門店在疫之前還不存在,數字化業務和配送服務也都增加了,使得在華業務變得和之前“非常不同”。

對于星克在中國的滲率,納思瀚認為還有很多地方可以滲,尤其是在像北京這樣的大城市,以及一些更低線的城市。他強調,克服短期的挑戰是關鍵,隨著中國的經濟復蘇和穩步邁向正常化,長期趨勢依然非常明顯。

納思瀚還對星克產品創新給出了一條明確的公式:“85:15”。他表示,核心產品占85%,季節產品或新產品占15%,并認為飲料方面的消費趨勢已經極大地轉向冰飲產品。此外,他看好食品業務的發展,尤其是在汽車餐廳中消費和移支付時,消費者更容易將食品附在飲料上購買。

納思瀚強調,星克的食品業務已經達到了60億元,而且還在大幅增長。在提高“新陳代謝率”來形容自己上任后推克創新節奏的加速。他指出,公司在創新方面實際上已經比以往要快得多。在中國市場,星克也對創新進行了提速,盡管外界對于其創新產品的評價有很多不同的看法。例如在今年夏天,該公司史無前例地在華推出了28款全新的咖啡飲品,這些創新吸引了“數以百萬計的新客試飲”,推了到店人數的增加和銷售增長。