2019年7月12日，三只松鼠在功敲鐘上市后，章燎原喜笑開。當晚，他選擇在深圳水圍文化廣場的一家燒烤攤擺放慶功酒，這也是他對“煙火氣”作為三只松鼠最本真的品牌追求的詮釋。每年的雙十一活期間，特街邊小吃和大排檔式聚餐為松鼠園區一年一度的保留節目。對于曾經的擺攤經歷，44歲的章燎原念念不忘，并在國家號召“地攤經濟”后在朋友圈分了從業心得。他年時曾和朋友在武漢批發了兩面墻的服，最終因滯銷而失敗，又嘗試擺攤賣皮帶等其他東西，但同樣以失敗告終。然而，這些經歷為了他人生中的財富。不僅是章燎原，食業圈的許多大佬早年都有過走街串巷、擺攤賣貨的經歷，最終通過不懈的斗，創造了商業傳奇。
宗慶后在1987年42歲時騎著三車走街串巷，靠賣棒冰和文起家，開始了他的創業歷程。他甚至在廣會門口擺過地攤，還要到和別人斗智斗勇追討貨款。那時的他或許想不到自己會為日后左右中國飲料市場格局的人，如今娃哈哈的年營收接近500億，為中國最大的飲料企業。
鐘晱晱在上世紀80年代來到海南時，曾種過擺過地攤，賣過窗簾，但都以失敗告終。然而，在1993年他立了海南養生堂藥業有限公司，并推出了養生堂鱉丸，一炮而紅。1996年，他又創立了浙江千島湖養生堂飲用水有限公司（農夫山泉前），并在2006年正式更名。據數據顯示，去年農夫山泉的總營收達到240億元，凈利潤為49.54億元。
陶華碧的丈夫早年病逝，帶著兩個孩子只能去外地打工和擺地攤。1989年，來到貴，擺攤賣過菜、開過涼攤，還開過簡易的飯店。期間，偶然發現自己做的佐餐辣醬很歡迎，后來便辦起了食品廠生產“老干媽”。如今，“老干媽”辣醬每年能賣出6億瓶，甚至遠銷海外。
1994年，周富裕去武漢投奔賣醬鴨的大姐，每天早上3點起床幫忙鹵鴨子，6點開始出攤。一年后，他在姐姐的攤位旁租了一個小攤子，每天將鹵制的鴨子專門送往酒店。擺攤賺到一筆錢后，他開始在街邊開店鋪。從此，周黑鴨也走上了快速發展的道路，目前擁有1300多家直營店，和煌上煌、絕味并稱為“鹵味三巨頭”。
退休后，吳志剛決定創業，他選擇了賣面包。盡管已經是60歲高齡，但他的熱毫不輸給年輕人，親自上門推銷產品。為了保持面包的新鮮，吳志剛每天凌晨就開始挨個給門店送貨。正是因為他的努力，桃李面包已經在全國市場建立了24萬多個零售終端，年營收達到56億，市值更是超過330億。
1994年，陳澤民借了1200元倒賣游戲機，結果被騙只能再度創業，擺地攤做起了麻辣燙，店名小辣椒，每串賣兩錢。1994年，他湊了8000元，創辦了海底撈餐飲份有限公司。如今，張勇已為名副其實的新加坡首富，價超過900億元。
1990年，陳生不顧家人的反對，離開制，開啟了創業生涯。他擺過地攤、賣過酒，做過各種嘗試，甚至被邊的人嘲笑：“高考狀元，北大畢業生，不也和我們一樣在擺攤嗎？”1997年，陳生召集團隊研發了醋飲料——天地壹號，經過20多年的發展，天地壹號為全國最大的醋飲料品牌，并于2015年在新三板掛牌上市，陳生的家一度超過百億元。
因為家境貧寒，年廣久沒有讀過書，從小就跟著父親擺攤，在街頭賣水果、板栗、瓜子等。憑借薄利多銷的策略，年廣久功做起了瓜子生意，并在上世紀70年代賺到了100萬。可以說，年廣久是安徽第一個站出來，沖進市場的創業者。他也帶了一大批瓜子經營者，將瓜子這樣的小產品發展為一個大產業。
在改革開放中，范現國開始了食糖加工經營，并親自開著拖拉機送貨。1992年，他聯合其他東創辦了“天帥集團”，生產單晶冰糖，并在次年開始生產方便面。隨后，范現國又創立了華龍集團（今麥郎的前）。如今，今麥郎已經為方便食品和飲品領域的領軍企業，尤其是方便面產品與康統呈鼎足之勢。
30多年前，臧健和帶著兩個兒，用自制小木車到香港灣仔碼頭擺地攤賣起了家傳水餃，甚至一度創下了攤販中6小時賣1000份的最高紀錄。憑借優質和口碑，臧健和的水餃從地攤賣到酒店、寫字樓等高檔場所，逐漸占領了香港乃至全國的生鮮冷柜。如今，灣仔碼頭仍然是速凍食品行業中的中堅力量之一。
上世紀90年代，張勇借了1200元倒賣游戲機，結果被騙只能再度創業，擺地攤做起了麻辣燙，店名小辣椒，每串賣兩錢。1994年，張勇召集了三個死黨，湊了8000元，創辦了海底撈餐飲份有限公司。如今，張勇已為名副其實的新加坡首富，其價更是超過900億元。
1990年，陳生不顧家人反對，離開制，開啟了創業生涯。他擺過地攤、賣過酒，做過各種嘗試，還被邊的人嘲笑：“高考狀元，北大畢業生，不也和我們一樣在擺攤嗎？”1997年，陳生召集團隊研發醋飲料——天地壹號，經過20余年的發展，天地壹號為全國最大醋飲料品牌，并于2015年掛牌新三板，陳生的家也一度超過百億元。
由于家境貧寒，年廣久沒有讀過書，從小就跟著父親擺攤，在街頭賣水果、板栗、瓜子等。一直以來，年廣久做瓜子生意，靠的就是薄利多銷。憑借“傻子瓜子”打造的品牌，他在上世紀70年代賺到了100萬。可以說，年廣久是安徽第一個站出來沖進市場的創業者。同時，他還帶了一大批的瓜子經營者，也許他自己都沒想到，瓜子這樣的小產品，也會為一個大產業。
改革開放后，60歲的王守義拿出所有積蓄100元，開了個家庭作坊販賣十三香。每天4點就要起床，挑著擔子出門賣，等天黑才能回家。憑借堅持和努力，生意越做越大。1985年，王守義對十三香的包裝進行了設計，并獲得了工商局的認證，功注冊。隨后，王守義創辦了河南駐馬店興隆堂十三香調味品加工廠，十三香開始走向全國，王守義也為了“國民男神”。
2010年，文賓從自己最悉、長沙人最喜歡的油炸食開始創業。他在金線街的一個偏僻巷子里置辦了一輛小推車，賣五角、一元一串的油炸貨。他的炸串品質好、量足、價實，憑借口碑和回頭客站穩了腳跟。如今，金線街的路邊攤已被多個文和友系列IP取代，并走向全國，練攤的“文滿哥”也了長沙特餐飲代表人之一。
最初，年僅13歲的呂志和在祖母的幫助下開始做起了倒賣花生的生意。隨后，他將沙河超干后加糖漿攪拌，做出了沙河薩其馬，開始走街串巷售賣。很快，沙河薩其馬憑借扛的優勢，銷售火，呂志和賺得盆滿缽滿，撈到人生的第一桶金。2015年，呂志和以220億元的凈資產一躍為了僅次于李嘉誠的亞洲第二富豪。
擺攤經歷中的大佬們最初都是因為生計問題，但他們最終為了商業傳奇，這背后的轉變不僅僅是力的付出，更是思維方式的創新。擺攤需要技巧，需要審時度勢的能力。他們通過不懈的努力，從辛勤勞逐漸崛起，最終創造了屬于自己的商業傳奇。