近期，“兩元面包店”這一小小店鋪月賺十萬的消息在網絡上迅速走紅。每個城市都出現了“2元面包”熱賣的消息。據悉，僅僅一個月的時間，這種店鋪已經遍地開花，甚至有很多店鋪已經開始全國連鎖經營。2元面包往往以小字標明牌子，很有人注意到。但是，靠2元面包就能發家致富嗎？一個來自農村的95后姑娘每月能存下6萬元，每天的銷售額都在四千多元，每天都客滿為患。在一個視頻中，老板娘展示了不同種類面包的制作過程，并記錄了每天賺錢的況。這位95年的生認為這是一個好機會，放棄了自己的專業，選擇了創業之路。店鋪的日銷量穩定在四位數。由于出乎意料地賣得很好，基本上很早就賣了，一個人的力量是有限的，所以請來了父母一起幫忙。還有一個寶媽也想創業，對面點很興趣，但表示“2元面包”雖然賺錢，但也太累了，生意做不完。這個問題引發了很多人想要離職創業的人的思考。因為看起來本不高，一般人都能接。而且，“2元面包”對于吃膩了包子油條的老百姓來說是口味的新鮮嘗試，銷量應該不問題。有很多“兩元面包”非常功的店鋪表示可以加盟他們，還有一些只收學徒的店鋪。加盟面包店的費用竟然要花到幾千上萬元，需要學習整個制作流程和店鋪管理，選擇好的加盟店鋪可以獲得半品材料，從而減人工和時間本，滿足大規模生產的需求。

最早的“2元面包店”火遍全國可以追溯到濟南的一個小店鋪。小店主表示，為了能多賣一些面包，他選擇了低價傾銷的策略。市面上的甜點面包店數不勝數，口味多樣，但他們的價格不如他低，也沒有他的起得早。小店主的主要銷售對象是早上來不及做飯或者想嘗試口味的人。他的生意每天都很不錯，周圍的人紛紛效仿，于是“2元面包店”的風開始蔓延到整個山東，隨著網絡的發達，看到“2元面包店”這個好創業點子的人們也紛紛開始開設面包店。選擇店鋪的位置非常重要，因為“選擇大于努力”，選擇一個好的位置是開店最重要的事。再加上“2元面包”這個響亮的標識，吸引路人的眼球，客人會不由自主地走進店鋪。開店的人都知道，首先要考察人流量。觀察每個時間段該位置的人流量況，好的店面一般位于繁華路段，人流量集，離目標客戶近。像“2元面包店”通常選擇在居民樓多的地方、辦公樓旁邊、學校門口附近等地。兩元面包店所需面積不大，只需要簡單的裝修即可。裝修的重點是一個大大的“兩元面包”招牌，簡單明了，讓過路人一眼就能記住。

然而，隨著時間的推移，“2元面包”的利潤逐漸下降。開面包店有三個重要的支出。首先是店鋪的租金，需要提前足半年甚至更久的租金。其次是制作機，許多簡單的面包店并沒有高度機械化的設備，他們沒有準備足夠的資金，選擇更多地依靠自己的勞力來制作面包，這樣會花費更多的時間。但同時也可以強調自己的獨特之，將手工制作作為賣點。最后，競爭者的增多是“2元面包”利潤逐漸下的主要原因。隨著市場上出現競爭者，店鋪的客戶量會大量減，這就需要店主想方設法吸引更多顧客。

對于想要進“2元面包”行業的人來說，他們可以選擇加盟或者自己獨立經營。這兩種選擇意味著不同的道路。因為在銷量高的況下，對生產力的要求很高。店主需要早起面、進行其他步驟，這些都是力活，不一定適合所有創業者。加盟店的流程更加，可以批發半品和品，從而提高連鎖店的銷量。現如今，“2元面包”已經發展為有機械化生產的品牌，口味種類多樣，價格從2元到6元不等。加盟需要備制作面包的能力，可以通過尋找專業的烘焙學校進行深學習，或者跟隨網絡上已經火的店鋪學習。了解他們的制作過程、經營模式，學到技后自己生產。加盟和獨立經營這兩個選擇都存在風險。因為如果選擇錯誤的加盟商，可能會白白花掉一大筆錢，沒有學到什麼東西。即使描述得再好，也不能輕易相信。有些加盟店甚至沒有相關經營許可證，加盟者隨時面臨加盟店主跑路的風險。許多在網絡上熱銷的店鋪，如“輕森”、“羿南”和“囧”，都沒有合法資質。其中，“囧”表示自己開店時間很短，還沒有來得及辦理資質，但生意非常火，值得期待。即使再小心謹慎，有時也防不勝防。一些品牌為了提前開展連鎖經營，可能會出現“假”資質。因此，我們應該了解當地是否有正常經營的“2元面包”店鋪。可以進行實地考察，觀察是否有客流和利潤。有些地方可能并不喜歡面包，這是存在地域差異的。如果附近沒有店鋪，可以通過網絡找到一些值得了解的店鋪，然后觀察和學習他們的經營況。加盟存在風險，大家都知道加盟需要投一大筆資金。但是有時候，這樣的投可能會換來一次失敗，選擇錯誤的加盟商將會面臨花了一大筆錢卻沒有學到什麼東西的況，即使描述得再好也不能輕易相信。有些加盟店甚至沒有相關經營許可證，加盟者隨時面臨加盟店主跑路的風險。許多在網絡上熱銷的店鋪，如“輕森”、“羿南”和“囧”，都沒有合法資質。其中，“囧”表示自己開店時間很短，還沒有來得及辦理資質，但生意非常火，值得期待。有時候，即使再小心謹慎，也無法防范。有些品牌為了提前開展連鎖經營，可能會出現“假”資質。因此，我們應該了解當地是否有正常經營的“2元面包”店鋪。可以進行實地考察，觀察是否有客流和利潤。有些地方可能并不喜歡面包，這是存在地域差異的。如果附近沒有店鋪，可以通過網絡找到一些值得了解的店鋪，然后觀察和學習他們的經營況。

總之，“2元面包”是順應時代流的產，它的口味和價格都很不錯。現在市場上普遍賣的面包很多都是夾心的，這種簡單易做的面包多樣化，可以讓顧客有更多的選擇，不容易膩。現在擺攤的風氣興起，前一段時間還有很多人擺攤賣三明治，這與“2元面包”有異曲同工之妙。如果資金有限但又能制作簡單的手工面包，可以選擇在學校附近擺攤賣這樣的面包，標價“2元面包”，這是在減投況下的一次大膽嘗試。無論從事哪種食品行業，都需要自備健康證、食品檢驗許可證等，畢竟對于每個顧客來說，健康比低價更重要。食品安全是非常重要的，也是衡量一個產品最重要的標準之一。因此，“2元面包”可以為創業的一個選擇，但是創業者在選擇這條路之前需要深思慮。如果無法做出決定，可以先擺個小攤，不要盲目跟風，被割韭菜。相信經過深思慮，你會做出正確的選擇。如果你邊有一家“2元面包”店，你會進去買嗎？