作為我國居民日常飲食中食來源的重要組部分,豬的價格一直備廣泛關注。然而,自9月的第1周開始,全國生豬價格連續8周下,累計下降了1.63元/公斤,跌幅達到了9.5%。同時,全國豬價格也連續8周下跌,累計下降了1.66元/公斤,跌幅超過了6.1%。據國家統計局公布的數據,豬價格是CPI(消費者價指數)同比下的關鍵因素。到了10月,豬價格指數繼續下,從10月1日的111.10降至10月31日的105.02。全國豬平均批發價格也從月初的22.23元/公斤降至了月末的20.7元/公斤。

價持續下跌的原因,專家認為主要是豬市場供大于求。除了國慶節后生豬出欄季節增長外,北方一些地區養戶出于避險緒,短時間增加了生豬出欄量。今年第三季度,生豬出欄量和豬產量分別比去年同期增加了4.7%和4.8%。1至9月,全國規模以上的生豬屠宰企業屠宰量達到了2,424.7萬頭,同比增長了15%。其中,9月的屠宰量為277.5萬頭,環比增長4.9%,同比增長31.6%。

專家分析認為,未來市場供應相對充裕,預計11月中下旬的豬價將繼續呈現弱勢震。然而,隨著12月的出欄豬供應將有所減,對豬價將產生利好作用。同時,隨著元旦和春節的臨近,消費端有提供支撐,預計豬價將停止下跌并開始上漲。因此,預計年底或將出現豬價格的回升。