金錢被廣泛認為是世界上最堅實的財富，而我們可以通過一個數字來衡量個人或家庭的富裕程度，那就是恩格爾系數。據恩格爾系數，一個人用于購買食的錢占其消費支出總額的比例越低，代表著他越富有，也就是說，他越有錢的同時吃東西的占比就越低。同樣的道理，一個國家的收越高，食收的占比就越低，恩格爾系數也就越小。而相反，一個國家越貧窮，食收的占比就越高，恩格爾系數也就越大。
以中國為例，1978年的恩格爾系數大約為65%，但到了2021年已經降低到了29.8%，這代表著全民變得更加富裕了。這一現象告訴我們什麼呢？收的增加會對消費需求支出產生影響，食在消費中的權重越低，就代表著個人越富有。富裕的人除了解決吃的問題，還有剩余的錢可以用于其他方面的消費；而貧窮的人除了滿足最基本的溫飽之外，沒有多余的錢去消費其他品，因此食占比就會增加，恩格爾系數也就會變大。簡單來說，一個吃東西占比90%的人和一個吃東西占比20%的人相比，哪個更富有？顯然是吃東西占比20%的人剩下的錢更多，生活品質也更高。
這也驗證了俗話說的“民以食為天”，在廣東話中也有“賺錢”這個詞是“搵食”的。無論是富有還是貧窮，賺來的錢首先要用來滿足最基本的吃飯需求，然后才會考慮其他方面的消費，如、食、住、行等。恩格爾系數是19世紀德國經濟學家和統計學家恩格爾通過調查不同收家庭的消費況得出的一個規律原理。恩格爾系數為國際上衡量人們生活水平高低的重要標準，隨著人們收和生活品質的提高而減。其計算公式如下：恩格爾系數（%）=食支出金額÷家庭或個人消費總支出金額x100%。恩格爾系數的大小取決于食支出金額與總支出金額的占比。當恩格爾系數超過59%時，表示貧困；50-59%為溫飽；40-50%為小康；30-40%為富裕；低于30%為最富裕。恩格爾系數的大小反映了人們的生活品質。恩格爾系數越小，生活品質越高。人們用于食支出的金額越多，表示越貧窮，生活品質越低；相反，人們用于食支出的金額越，表示越富有，生活品質越高。
在農村，人們見面喜歡問對方吃了沒，但在辦公室，人們更多地討論工作況而不是飲食。這說明人們的需求程度決定了恩格爾系數的高低。恩格爾系數提醒著我們，如果你的恩格爾系數低于50-30%的水平，那麼恭喜你，你已經過上了相對富裕的生活；如果你的恩格爾系數高于這個范圍，那就要努力加油，追求財富之路，早日實現暴富。
既然恩格爾系數與人們的生活品質息息相關，那麼我們應該如何降低個人或家庭的恩格爾系數，提升生活品質呢？
首先，要節約每個月的食開支。從源頭上減支出，避免浪費。除了必要的食支出外，要避免鋪張浪費。有些人賺錢能力不強，但卻花錢大手大腳，每個月煙喝酒，與朋友吃喝幾乎占據了全部開支，這樣的人很難存下錢來。節約是存儲金錢的開始。
其次，要合理記賬。要知道錢都去了哪里？將每個月的消費明細羅列出來，雖然有些麻煩，但只要記清賬本，讓自己保持清醒的消費觀念，避免盲目消費就足夠了。
最后，要增加個人收。俗話說“坐吃山空”，金山銀山都不如自己賺錢做靠山。一個人再節約也會用，只有不斷地讓錢包進賬才能保持財務穩定。就像燒爐子煮開水一樣，你需要不斷添加柴火，讓它保持能量，火才能繼續燃燒，否則火很快就會熄滅。人的金錢能量也是如此，只有持續輸才能正常輸出。因此，我們需要提升個人的賺錢能力，增加多項收。可以通過努力工作和老板談加薪、增加副業或投資等方式來實現。只要是在合法正規的賺錢途徑上，都是可行的。
總而言之，曾子墨說：“如果一點錢也沒有，生活不會快樂；如果有很多錢，也不一定會很快樂。錢是一個必要條件，而不是一個充分條件。”金錢是人們保持自由的工，在人生的航海中起到重要的作用。沒有金錢，生活將會艱難。新的一年到來，愿每一個人都越來越富有，生活越來越好，為恩格爾系數百分百富裕的幸福人。