3月27日，康師傅發布了2022年的業績報告。報告顯示，康師傅的營收再度創下新高，達到了787.17億元，同比增長6.26%。然而，凈利潤卻降至30.76億元，同比下了29.83%，達到了四年來的最低點。公司解釋稱，這是由于原材料價格上漲及組合變化，導致了利率下，最終影響了凈利潤。

來看，方便面業務收為296.34億元，同比增長4.17%，占總營收的37.65%。但是，方便面業務的凈利潤卻下降了45.75%。相比之下，飲品業務仍然是康師傅的營收主力，2022年創造了483.36億元的收，同比增長7.89%，但凈利潤同比下32.77%。

展2023年，康師傅表示將繼續實施「鞏固、革新、發展」策略，繼續發展主營業務。方便面事業部將繼續推出多價格帶、多規格、多元化口味產品，以滿足消費者的多元化需求。飲品業務則將聚焦核心品類，推產品結構調整，滿足消費者不同場景的需求。

值得注意的是，2022年315曝的“土坑酸菜”事件也是導致康師傅凈利潤大幅下的原因之一。康師傅因此召回了部分產品，造了數億元的損失。結合財報來看，康師傅的其他經營費用從2.3億元上漲到了7.5億元，同比增長高達226%，其中包括為消除負面影響而產生的額外營銷費用。

盡管面臨著諸多挑戰，康師傅的兩大業務依然保持了增長，這表明集團已經扛住了這波食品安全風波。此外，公司也意識到了在供應鏈管控上的薄弱點，董事會將繼續敦促管理團隊健康經營、服務消費者。