濟南市中區經十一路附近的“老濟南”是一個備市民喜的購區域,許多人在這里購買炒貨、食和藥品。然而,最近一些平民店的價格卻讓人而卻步。于紅是這里的一位常客,回憶道:“在我年時,薛記炒貨是我最喜歡的零食攤位之一,他們的瓜子、葵花籽和西瓜子都是現炒的,非常味。”然而,如今的價格已經讓而卻步,瓜子將近20元一斤,栗子差不多30元一斤。同樣,紫燕百味的夫妻肺片每斤售價達到109.8元,也讓而卻步。

不僅是于紅,許多消費者也開始對這些平民店的價格到不滿。他們在社平臺上吐槽價格上漲的現象。然而,這種現象不僅出現在食品領域,藥品價格也讓許多人難以承。線上和線下藥品價格差距懸殊,許多人表示藥房的增多并沒有帶來價格的下降。

走訪多家平民店后發現,薛記炒貨的栗子每斤售價為29.8元,而紫燕百味的夫妻肺片每斤售價達到109.8元。這些高昂的價格讓消費者到不滿。與此同時,一些消費者也發現,薛記炒貨的產品質量并不如以前好,夫妻肺片里的牛和牛肚變得又薄又碎。

在蘇立偉經營的干果炒貨店附近,薛記炒貨的價格上漲并沒有給他的生意帶來太大影響。雖然薛記炒貨的價格高,但蘇立偉家的干果店仍然到許多老客戶的支持。他們的價格更加親民,糖炒栗子每斤售價只有15元。

薛記炒貨的價格上漲與資本的介有關。據公開報道,薛記炒貨在2022年9月宣布完了6億元的A融資。薛記炒貨表示,這些資金將主要用于門店拓展、工廠建設和數字化投。然而,這也導致了產品的價格上漲。

在消費者看來,這些平民店的價格已經遠離了普通老百姓的消費水平。他們希這些平民店能夠降低本,讓利于民,以適應大多數人的消費需求。只有這樣,這些平民店才能長久走下去。