近期，戰爭和疫的影響導致全球石油價格飆升，全球面臨著石油短缺的問題。然而，不僅石油，食用油也為國際上俏的商品，尤其是高檔食用油，例如橄欖油。中國市場對高檔食用油有巨大需求，人們趨之若鶩地追求健康、致的食用油。帝格瑞公司對中國市場的健康食品前景充滿信心，并且捕捉到了中國國消費者生活方式的轉變，將目投向了高檔食用油這個新興市場。

那麼，什麼樣的食用油擁有最高的營養價值呢？只有特級初榨橄欖油才真正對人有益。雖然橄欖油在中國已經流行了好幾年，但是大家對于橄欖油的了解相對較淺。只有經過理榨提取的橄欖油，沒有經歷高溫、化學煉的過程，才能夠最大限度地保留橄欖油果中的營養分。而初榨橄欖油則保留了橄欖油果自獨特的風味，同時富含多酚化合，擁有抗氧化、強化管壁、促進腸胃消化等益。不論在何種烹飪方式下，初榨橄欖油中的單不飽和脂肪酸含量都能保持在較高水平。烹飪并不會明顯降低特級初榨橄欖油的營養價值，甚至還能使烹制的菜肴增加多酚化合的含量。

帝格瑞公司于3月份從南澳州向中國出口了一批特級初榨橄欖油，趁著中澳兩國貿易張的時刻，逆勢而上，開辟了中澳貿易的新道路。他們希為中國消費者帶去最優質的南澳州橄欖油，帝格瑞橄欖莊園所產的橄欖油被認證為正宗的100%澳大利亞特級初榨橄欖油，長期以來一直是品獎項的獲得者。在澳大利亞紅酒在中國市場的失敗之后，許多經銷商不得不尋找其他優質產品。而橄欖油正是另一條出路，帝格瑞公司在中國開拓了全新的橄欖油市場。對于華人經銷商來說，橄欖油的經銷是一個非常好的機會，可以與之前的客戶群結合，再加上中國獨特的消費者市場，橄欖油是一個非常有潛力的單品。我們期待與澳洲華人深合作，共同開創新的市場版圖。