11月5日至10日，第六屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心舉行。山東省在展覽中心的8米層6號館鉆石樓設立了山東老字號暨非文化驗館，組織了省50家老字號及非企業參加進博會的人文流活，全面展示了老字號的優秀文化底蘊和綠低碳高質量發展的示范引領。據不完全統計，展會期間，山東館共吸引了超過8萬人次的客流量，現場銷售額達到了675萬元，意向訂單額超過了18.5億元。
山東館在展覽中呈現了三大主題展區，展示了老字號的高質量發展。今年，山東館響應進博會零碳零塑的倡議進行了全新升級，增設了通道櫥窗，并創新展示了東阿阿膠、巨野工筆畫、魯菜等文化底蘊和發展果。館分別設置了健康山東、匠心山東、食山東三大主題展區，全面展示了山東老字號在中醫藥、齊魯名吃、工藝、紡織服飾等與百姓生活息息相關的領域所取得的卓越果。
健康山東展區有東阿阿膠、宏濟堂、翔宇、起、天真等醫藥企業駐，彰顯了中醫國粹的示范引領；匠心山東展區展出了泰山桃木王、大染坊、工琉、即花、吉紋齋等企業，呈現了山東手工業的產業引領；食山東展區有超意興把子、野風煎餅、魯味齋蹄飯、楊銘宇黃燜、鼎輝牛燒烤、鄒平紙皮包子、華牛水餃、權氏福山大面等八大名吃駐，為進博會熱門打卡地，吸引了無數海外的展商和客商前來品嘗。
進博會期間，山東老字號新品發布會暨簽約儀式在山東館隆重舉行。魯味齋推出了脂蹄飯，樂家客發布了全新升級的單一系列專用調味料，馬坡金谷首次推出了“樂在谷源七日粥”和“小米黃金粥”兩款新品，泰山西道推出了融合老湯工藝生產的“泰山豬肚”新品，濰坊嵌銀發布了國文創新品，圣谷山首推了“圣谷歸藏金花白茶”等。同時，崔字牌香油與來自國的世界級連鎖餐廳POKE HOUSE簽訂了150萬元的首次合作訂單，與埃塞俄比亞Duka Enginereeing&Trading Plc簽訂了芝麻采購合作協議，真正實現了“賣全球，買全球”。
進博會期間，商務部主辦的第三屆中華老字號創新發展大會也在山東館同期舉行。大會發布了《中華老字號年度發展報告（2023）》，充分肯定了山東在完善政策支持系、營造品牌消費氛圍、創新文化傳播方式、激發創新發展活力方面的工作果。大會還公布了《中華老字號守正創新十大典型案例》，宏濟堂制藥以其在數據驅、智慧生產、科技賦能等方面的工作上榜，即墨老酒也選了提名案例。
此外，首批國家級老字號協同創新中心名單在大會期間正式公布，山東省老字號企業協會為商務部指導的全國老字號工作聯系機制員單位，與人民網、通銀行等共同名列全國九大首批老字號協同創新中心之一。下一步，山東將圍繞創新消費場景、富消費業態、推企業升級、探索國際流等方面推全國老字號企業的集聚發展。
今年，山東館還特別設立了“選擇山東”投資咨詢展示區，充分發揮進博會的招商引資功能，推展商變投資商。通過向參展參會企業介紹山東的營商環境、產業發展優勢、支持政策和投資機遇，推更多的國公司了解山東、投資山東。
山東省商務廳相關負責人表示，進博會的人文流活很好地推了經貿人文的相互促進，以及中外文明的和合共生。50家企業依托進博會平臺，實現了“賣全球、買全球”，不僅獲得了更多朋友，還取得了前所未有的參展佳績。這充分展示了山東老字號的文化底蘊和發展力，為老字號走向現代生產生活開辟了新篇章。