近年來,山姆會員店的快速擴張再次證明了“價比”在當今時代的重要地位和紅利。據最近一季度的財報數據顯示,山姆會員店已經吸引了超過500萬中產會員,目前25個城市47家門店的規模已經讓人印象深刻。據悉,預計2023年的營收將超過800億元,而每年都有6-7家新店開業的規劃也顯示出了山姆會員店的野心。

《快消品》采訪了山姆會員店中國首席采購張青,對于山姆會員店如何做到低價進行了部分。首先,山姆會員店注重長遠的商業規劃,不僅僅是通過促銷來推銷售,而是長期降價。張青表示,過去一年,山姆投資了近10億元用于降低商品價格,讓中產消費者能夠長期到實惠,并將其總結為益于長期的本效率。通過與源頭廠商建立長期合作關系,山姆會員店鎖定原材料價格并減價格波的影響。

其次,山姆會員店采取全渠道戰略,并取得了顯著的業績增長。從2016年駐京東開始,到2018年試點前置倉,山姆通過自營電商平臺提供一小時極速達、次日全城配、全國配送等服務,不斷擴大覆蓋客群,并增加顧客復購頻次。山姆憑借高客單價功地實施了即時配送策略。據悉,沃爾瑪中國的實門店和數字業務占比約為1:1。

此外,山姆會員店與國際品牌直接合作,減中間環節,將節省下來的本返還給會員。在供應鏈上,張青強調長期合作是一個關鍵點,在山姆會員店與供應商合作,通過長期合作和規模效益降低本。舉例來說,山姆會員店的Member’s Mark蛋黃,通過與廠家定制產線,用機械手作代替手工涂抹蛋,提高了工廠效率,從而降低了本。

山姆會員店還不斷關注市場競爭,在保證品質的前提下,持續提升產品的價值。如果競爭對手能夠提供相同品質、相同價格的商品,并且能夠長期保持,山姆會員店會與供應商進行合作,尋找提升效率和其他方面的改進。這些舉措和策略都是山姆會員店功模式的關鍵所在,也是其商業模式的不斷重塑和優化。