小雪節氣已經過去,近期國生豬市場季節需求的影響,大豬供應張,導致標豬價格上漲,生豬價格連續九周呈現上漲的趨勢,漲幅大約為4.34%,生豬均價也上漲了0.62元/公斤左右。然而,由于市場缺乏進一步利好的支撐,加上需求因氣溫升高而降溫,短暫的豬價上漲走勢迅速轉為下行調整。然而,在市場中還存在一個好消息,即華東和華中地區的生豬價格相對較低,養戶因低價而產生較差的心態,這可能使豬價難以持續下跌。

據目前市場狀況來看,11月23日,豬價下跌了0.12元,外三元豬價降至14.78元/公斤,市場延續了大部分地區的下跌趨勢。東北、華北、西北、華中、西南、華南等地區的主流省份豬價普遍下跌了0.05~0.25元/公斤左右。然而,從市場基層的反饋來看,南北地區的屠宰場采購難度逐漸分化。在東北地區,盡管目前生豬購銷積極較高,屠宰場采購難度不大,但黑吉遼地區的主流屠宰企業已經降價0.1元,報價降至14.25~14.6元/公斤。隨著東北地區迎來11月份第四次大范圍雨雪天氣,降溫雨雪天氣的影響,基層生豬購銷難度可能會增加,導致生豬運輸不暢,屠宰場采購難度可能會增加,因此豬價可能會有止跌上漲的預期,東北市場的豬價可能缺乏持續下跌的趨勢。

在華東和華中地區,從屠宰企業收購豬的況來看,由于新一冷空氣即將到來,加上多地豬價水平相對較低,散戶養豬場對虧損賣豬的抵緒較強,規模養豬企業也有一定的增減出欄表現。從屠宰企業收購豬的況來看,屠宰企業上豬的速度放緩,部分地區出現了一定的豬源不足況。因此豬價下跌可能會到阻礙,市場可能會出現止跌上漲的趨勢。據機構數據分析,目前山東、安徽和江蘇等地市場的報價在14.55~15.1元,浙江、福建的報價降至15.4~15.85元/公斤,市場呈現低價堅、高價補跌的現象。而在南方市場,由于西南地區的腌制需求增加,據機構調研了解,立冬之后,川渝、云南等地的氣溫大幅回落,部分中小食品企業開始積極進行腌制。然而,居民家庭制作臘的集中開啟尚未出現。盡管如此,由于下游需求改善,屠宰企業的開工率也大幅提升,部分中小型屠宰場的日均屠宰量甚至翻倍。然而,最近兩天,南方地區的氣溫普遍偏高,這限制了食品廠集中進行腌制的積極,導致批發市場白條走貨的節奏放緩。盡管大豬供應張,但中低標豬出欄較為積極,屠宰企業有一定的緒。據市場反饋,目前川渝市場的豬價在15.05~15.15元,云貴市場的報價在14.5~14.9元,而兩湖市場的報價在14.7~15元,兩廣地區的報價在14.95~15.7元/斤。

據機構分析,冷空氣的影響,東北地區降雪天氣到來,再加上南方市場腌制需求減弱,預計未來1~2天,北方地區的豬價下跌勢頭可能會趨緩,市場可能會呈現弱穩的局面,部分地區的豬價可能會小幅上漲。而在南方市場,豬價短暫下跌后,市場觀心態可能會增加,導致豬價進橫盤整理的階段。隨著本冷空氣的持續影響,需求可能會再次增強,豬價前景仍然偏強。總而言,豬價經歷了短暫的上漲后開始下跌,南北地區大部分地區豬價出現下跌趨勢,但也有一些地區出現價格上漲的現象。以上為筆者個人觀點,圖片來自網絡,容僅供參考!