小紅書是一個賺錢難題，但卻為了互聯網玩家們變現的天堂。這一現象對小紅書來說可能是又又恨，但它吸引了一波又一波的互聯網生意人涌這個紅的圍城。近來，“線上酒館”這類項目在歷史流的推下應運而生，并迅速變得火熱起來。月10w+、一晚賺5000+、第一周就賺了五位數等高收益已經為了標配。在流量就等于金錢的時代，這些項目能為酒商們開辟一條新的道路嗎？小紅書上的相關話題截圖顯示了什麼是“線上酒館”？在現如今越來越多的獨居打工人的背景下，微醺為一種常態。在這個時代背景下，Home Bar為了喝酒更放松、更安心的選擇。于是，“線上酒館”應運而生，在小紅書上開展這項生意，這可不僅僅是簡單的酒水外賣。大部分商家會提供一些簡單的調酒工和飲料，甚至還有撲克牌、篩子以及各種小吃如薯條和炸等。而要在小紅書上獲得流量，最重要的是“好看”。無論是視頻還是照片，無論評分高低還是是否獲獎，只有一眼看上去很吸引人，才能在小紅書上占據主導地位。作為輕資產項目中的代表生意，“線上酒館”的優勢在于節省了在一二線城市所需的高昂門店費用，同時也大幅減了水電和人力本。小紅書平臺本就備種草屬，通過心制作的圖文容，加速了易的達。據一位“線上酒館”老板，盡管相同的酒水套餐在線上的定價低于線下，但在初期規模不大的階段，酒水套餐的利潤率可以達到40%至50%。由于小紅書的營銷特點，“線上酒館”也容易導致貨不對板的期落差，因為過于的圖片會讓消費者忽略其他方面的考量。從事“線上酒館”的一位朋友表示，實際上大部分的退款和差評都是因為這個原因。
那麼，到底有多“線上酒館”能真正賺錢很難說，但另一種有教育質的“線上酒館創業課”似乎更加吸引人。這類課程主要教授如何運營線上酒館，從文案編輯到產品圖片拍攝，甚至包括備貨和私域引流等經營干貨。其中吸引人的文案如“陪跑從1-0”、“手把手教你月過萬”以及“資深商家背書”等，似乎只要報名參加這些課程就能為功的生意人。一旦備了教育意義，售價就會上漲。在咨詢了幾家所謂的“線上酒館”生意經培訓機構后，發現這些課程的價格從幾百元到幾千元不等。
小紅書就像是一個公共領域的朋友圈，在開展本地生活業務的過程中，與其他平臺相比更能與消費者建立更好、更的聯系，也大大增加了將公共領域流量轉化為私有領域流量的可能。博主和商家的份結合起來，擴大私有領域的規模比單純的“線上酒館”更加有利。對于想要在小紅書上推銷酒水的人來說，該如何局呢？小紅書可以說是年輕一代酒文化的前線，如果想要拓展年輕客戶群，這里是一個重要的戰場，似乎沒有哪個平臺能夠像小紅書上的“微醺”話題一樣頻繁地為熱門話題。小紅書也非常重視酒水板塊，今年青島中酒展上，小紅書商業酒水飲料行業負責人占士邀出席。大型酒水品牌對C端市場越來越重視。與其他餐飲行業相比，酒水的數字化轉型相對較慢，而小紅書愿意并且能夠提供IP營銷和共創破圈的合作機會。許多葡萄酒商選擇在小紅書平臺上發布“酒水評測”容的方式。如今，小紅書市場上可以選擇的酒類品牌已經足夠多，但仍然缺標志的品牌。小紅書上的酒類測評筆記多種多樣，針對不同場景進行種草，匹配專業的知識點和個人的試飲驗等。在小紅書上開展酒水業務的博主需要展示一個全面立的人設，而不僅僅是產品推薦。通過酒類活或者分飲用場景等，更容易與用戶建立聯系。小紅書已經長了十年，平臺從最初的種草分發展為更加立的生活方式社區。盡管小紅書還在努力模仿其他平臺打造自己的電商業務，但無可否認，小紅書平臺給了更多酒商進市場的機會。酒類品牌可以深社區，與用戶接，形多維度的種草矩陣。或許這是開創市場的一條新路。