對于小本投資的小白創業者來說，想要找到一個合適自己心意，又低風險的項目真的非常困難呢！由于經濟條件的限制，許多創業者在投資之后，上所剩無幾的錢變得非常有限。在這種況下，如果勉強開店，實際上是不現實的。那麼應該如何解決呢？小編現在為大家解答！

其實，大家完全可以通過租賃6—10平米的小門店的方式，解決沒錢租大商鋪的煩惱。小門店賣鹵味的本相對較低，而且鹵鴨脖、素拌菜等等也非常適合小門店銷售，只需一個冷藏柜和一個展示柜便差不多了。在小門店售賣鹵味的過程中，其實也是在宣傳鹵驛站鹵味的起源，可以有效地快速積攢客源。

或許在一般人看來，鹵味小門店經營并不靠譜。然而，如果當一個人真正了解過鹵味小門店的優勢，就會明白選擇這類創業模式的人們，其實才是最聰明的。盡管鹵驛站在開店初期會提供宣傳和推廣方案，并且在技上也會給予一定的支持，但一個人如果想真正在餐飲行業站穩腳跟，最關鍵的還是要拉近自與消費者的距離，而鹵味小門店恰好能夠快速拉近與消費者之間的距離，是一個完的創業模式。因此，鹵驛站的鹵味小門店經營其實是非常靠譜的，并且在拉近與消費者之間的距離的同時，也為我們以后開店經營打下了牢固的群眾基礎。

然而，大家需要非常注意的是，即使我們是一個小門店，也不能降低衛生標準。一個好的口碑將讓一個門店久立不倒。同時，在我們選擇門店位置時，也要選擇人流量大的地方，這樣對自己的銷量也是有保證的哦！

創業并不難，只要踏出第一步，無論路有多長，但仍然有許多途徑可以功。