大邑縣是都白酒產區的重要組部分，也是川酒四大產區之一。然而，在過去的十年里，大邑經歷了巨大的變革。從1980年到1990年代，大邑的白酒產業非常發達，擁有1700多家大小酒廠。然而，如今只有143家酒廠，其中只有71家備生產許可證。1500多家酒廠消失，大邑經歷了什麼？
大邑白酒產區的產值只有10億多元，而相鄰的邛崍則超過了100億元。在同樣的區域下，為什麼差距如此之大？都的GDP接近2萬億元，而白酒產區的貢獻卻不足200億元。大邑和整個都產區應該如何發展，才能取得更好的績？
為了了解大邑的況，云酒頭條進行了實地調查。調查發現，大邑的白酒產業在產值和利稅等方面都有巨大的發展空間。然而，酒廠數量的銳減既是大邑縣轉型發展的必然，也與宏觀大背景有關。
2013年左右，四川對白酒產業進行了深度調整，這種深度調整一方面是為了規范產業，另一方面是為了整合產業。政府的調控政策和消費習慣的改變都對白酒產業產生了影響。然而，只有那些經得起市場檢驗的酒企才能存活下來。
大邑的酒企數量銳減，這是一個好事，證明大邑酒業開始走上良發展的道路。目前，大邑全縣白酒年生產量達10萬噸以上，直接從事酒類生產從業人員有12000人，總產值達到25億元，上繳稅收達到5億元，產值占全縣食品工業的50%以上。
然而，大邑的白酒產業與邛崍相比存在一定的差距。邛崍是中國白酒原酒之鄉，匯聚了540多家各類酒企，吸引了水井坊、勁酒、金六福等知名品牌的投資。2022年，邛崍的白酒營收達到117.3億元。與邛崍相比，大邑缺龍頭企業的帶效應。
大邑白酒產業的發展需要重視政府的支持和政策保障。政府應該加大對白酒產業的扶持力度，并制定相關政策進行產業規劃和調整。同時，大邑也需要培養白酒產業的專業人才，提高產品質量和品牌意識。
為了推大邑白酒產業的發展，相關部門制定了一系列的規劃和措施。其中包括打造白酒文旅小鎮，加強酒文化的傳播和推廣，提升王泗白酒的品牌知名度，深挖酒旅文化資源，加強產業的整合和融合等。
然而，大邑還需要解決一些問題，比如缺乏龍頭企業的帶和支持，缺乏統一的思想發展白酒產業，市場秩序混等。大邑應該與邛崍協同發展，共同打造川西白酒都優勢產區。同時，大邑也應該充分利用都的區位優勢，與相關產業實現協同發展。
總之，大邑的白酒產業正在朝著良發展的方向前進。政府和企業應該共同努力，加大投和支持，推大邑白酒產業的發展。只有通過合作和創新，大邑才能取得更好的績，為都產區白酒產業發展的重要引擎。