“鹽者，生民之本、百味之首”，食鹽是維護國家穩定和保障民生的重要基礎。在現代高度城市化的今天，現代排水系統和自來水供應為城市的命脈。長期以來，鹽業和自來水供應一直都屬于國家專管行業。然而，在國家逐步放開外資準行業范圍后，國也曾出現過外資企業深度控制國家食鹽和自來水供應的況。那麼，放開外資進重點民生行業到底是好是壞？有不大肆炒作所謂“外資掌控國人生死”的話題，事實究竟如何呢？
自來水和食鹽作為國重要的民生供應行業，外資企業在其中發揮了一定的作用。例如，中法水務投資有限公司是中法合資企業，曾獲得中山市自來水供應專營合作權長達30多年。然而，需要注意的是，這并不意味著國家完全失去了對自來水和食鹽行業的控制。國家發布的相關政策保證了國家對供水和食鹽的管理和監管。國家放開食鹽價格和允許食鹽商品差異化是為了市場化運營和競爭，而不是放開食鹽從生產到銷售的全流程要素。國食鹽生產環節仍然屬于國家專營，不會面向外資開放。對于消費者而言，放開食鹽商品的多樣意味著更多的選擇，這是食鹽市場化運營的最大意義。
外資企業在公共供應事業中的參與并不罕見，從技支持、流程管理到人員培訓，外資企業有許多值得國學習和借鑒的地方。然而，考慮到自來水和食鹽的公共和戰略敏，國家必須平衡發展和安全。在水務合作方面，國家設立監管機制來確保水質的評價和檢驗流程。外資企業的參與不一定是負面的，只有違規行為和無視規則的企業才會對供應安全構威脅。在食鹽領域，國家有著嚴格的定價監管機制，并對食鹽生產進行嚴格把控。放開食鹽商品的多樣是與時俱進的做法，符合企業和消費者的利益。
總結來說，在國經濟社會發展的過程中，外資企業并不是什麼洪水猛，而是支撐國經濟穩定發展的關鍵力量。他們在技支持、人才培養、資金提供和管理流程等方面備優勢，值得我們學習。放開外資參與自來水供應和食鹽商品供給是適應市場化運營趨勢的必要環節之一。然而，公共供應事業有敏，需要平衡安全和發展。因此，國家必須設立監管機制來確保公共供應的安全。我們不能故步自封、放棄發展進步，而是要在保障安全的前提下充分利用外資的優勢促進國經濟的發展。