從2019年下半年開始，國豬價格一路飆升，這個過去在百姓餐桌上平凡的消費品突然間變了奢侈品。如今，“止饞”已經不再是新聞，普通群眾對高蛋白高消費的需求變得更加迫切，紛紛轉向低脂肪的食品。豬對于中國人來說并不陌生。據老一輩人的講述，上世紀六十年代，能在碗里找到一片讓人得流淚。在七八十年代這個質匱乏的時期，是人們增加油水的主要來源。然而，隨著九十年代后人民生活水平的提高和質消費的多元化，以及高、高脂、高糖等疾病人群的增加，人們對健康的意識普及，高脂肪低營養的豬在餐桌上的地位大幅下降。據現代營養學的觀點，豬相比牛羊魚等其他類，所含對人有益的元素相對較。但是，這并不意味著豬沒有任何價值，它容易養，產能高，多，口好，價格低廉，烹飪簡單，更符合廣大普通百姓的飲食需求。

然而，近段時間豬價格的大幅上漲讓人們不要問，問題到底出在哪里？這是因為巨額資本開始涌到民生領域，導致了大水漫灌的效應。眾所周知，市和房市一直是我國國巨額資本流通領域的主要渠道。如果市和房市的持續收益率不被投資者看好，據資本追求利潤的本，資本就會大規模外流。而民生領域必然是首當其沖的害者。尤其是房市，隨著國家出臺“房住不炒”的政策，許多大型企業開始套現或離場，但樓盤的無限制開發依然存在。再加上剛需購房人群的減，房市的低迷是不可避免的。市作為世界整工商業經濟產能的風向標，中國市也只是世界金融市場的一部分，在資本互通的時代，它永遠不能獨善其。近幾年，國市經歷了一波又一波的起伏，割韭菜式的故事屢屢上演。去年初，新冠疫對全球經濟造了巨大的沖擊，而目前看來，況可能還會更糟。基于此，面對逃離房市和市的大量資本，人們不要問，民生領域將面臨怎樣的未來？讓我們拭目以待……本文為古董磊頭條原創，歡迎與大家共同討論。