進11月末，國糧食市場價格走勢出現危險跡象。在玉米市場，由于東北地區持續降雪導致基層玉米售糧心態不高，玉米流通量較，價格普遍上漲。然而，華北市場上量較，價格呈現窄幅調價的趨勢。盡管短期玉米價格有所上漲，但月底玉米價格陡然大范圍下調，尤其在東北地區玉米價格下更加迅猛。
在小麥市場，11月中旬小麥價格大幅下調，部分面廠報價回落近100元/噸。然而，隨著市場價心態增強，價格陸續回升。不過，小麥漲價難以持續，再次落空。市場發生了什麼變化呢？
首先是玉米市場大范圍下調。據基層反饋，東北和華北地區的深加工企業玉米價格普遍下調。東北地區的黑龍江、吉林和蒙古等地，多地深加工企業紛紛降價，降幅約為10元/噸。黑龍江糧報價為0.895-0.935元/斤，干糧價格為1.168-1.21元/斤，吉林地區報價為1.215-1.25元/斤，蒙報價為1.2-1.33元/斤。在華北市場，山東地區由于深加工到貨近1260車，企業紛紛降價，主流報價下調6-20元/噸，玉米價格降至1.29-1.39元，主流報價在1.31-1.35元/斤。河北、河南部分地區玉米價格降幅在10-30元/噸，主流價格在1.295-1.35元/斤左右。目前，玉米價格大范圍下調的原因是市場看跌心態增加，秋糧玉米增產預期較強，市場需求較弱，飼料企業和深加工企業的采購積極不高，貿易商多以隨收隨走為主，且產區東北地區基層售糧心態轉強，積雪融化導致玉米儲存難度增加，市場供應增多，玉米價格普遍下調。此外，國進口玉米價格也下調，進口玉米本降低，替代優勢增強，進一步加劇了玉米市場的供應力。因此，玉米市場可能會出現震回調的走勢。
其次是小麥市場漲價落空，價格震回落。上周，小麥市場出現止跌回暖的跡象，價格逐步上調至1.48-1.53元/斤。然而，短暫的價格回暖后，小麥價格再度下跌，部分制企業降價0.5分/斤左右。目前，小麥市場需求不旺盛，價格上漲困難。盡管夏收小麥減產和質量較差的影響，價格表現較為堅，但下游面市場銷售不暢，市場主要以消耗庫存為主，部分面企業庫存過剩，降價銷售現象增多。貿易商也紛紛離場，導致小麥供應水平有所改善。因此，小麥市場將繼續呈現震偏弱的走勢，價格缺乏明顯上漲的支撐。尤其是面消費不旺盛，制企業庫存消耗為主，持糧主面臨庫存力，市場可能繼續偏弱。不過，質優小麥仍然相對堅，價格下跌的空間有限。
綜上所述，國糧食市場價格走勢危險。玉米價格大幅下調，而小麥漲價也沒有持續下去。主要原因是市場需求不旺盛，養行業低迷，面消費缺乏實質利好，貿易商紛紛離場。市場可能會繼續出現震回調的走勢。