12月過半，近期國生豬市場出現了豬價飆升的況。持續的寒天氣和雨雪織的影響，中東地區的南方地區即將迎來大幅降溫，導致養場的出欄節奏減慢，社會面的豬源供應也減。與此同時，消費需求預計將增加。在屠宰企業大幅提升開工率的支持下，豬價出現了大幅上漲的趨勢。據機構數據分析，12月15日，國瘦型外三元生豬價格出欄均價為14.62元/公斤，較前一天上漲了0.32元/公斤，豬價呈現了節節高的態勢，6天大漲了7.8%。據124公斤標豬出欄計算，在不考慮本變化的前提下，養戶的出欄利潤回升了131.44元/頭，生豬育的虧損力大幅減輕。

從國分區報價來看，12月15日，豬價在南北地區呈現通漲的局面，屠宰企業漲價幅度在0.1~0.8元/公斤之間。全國生豬均價與河北、貴州地區的14.6元/公斤相近。在傳統低價地區，如黑吉遼市場，生豬報價在14~14.2元/公斤，而在高價地區，如華東市場，豬價普遍漲至15~15.4元，川渝地區報價漲至15~15.25元，兩廣地區豬價沖高至14.85~15.4元/公斤。

目前，豬價不斷上漲，生豬均價明顯上升，養端出欄的虧損力減輕。這次豬價持續上漲的基礎，個人認為緒仍是重要因素之一。一方面，從供需表現來看，雨雪降溫天氣影響，南北多地散戶豬場的出欄節奏減弱，生豬出欄規模降低，市場上標豬供應寬松的表現明顯減弱。尤其是在即將到來的豬消費旺季，市場上認虧出欄的心態不高，價量的緒轉強，屠宰場面臨采購豬源的難度明顯增強。另一方面，南方腌臘預期的影響，市場對豬價的看漲信心增加，養端多以觀價為主，而屠宰場提前備貨的緒轉強。尤其是最近幾天，西南和華南等地的屠宰企業開工率大幅提升，日均屠宰量明顯增加，市場出現了一定的逢低抄底心態。這進一步加劇了階段豬源供應不足的力，支撐了豬價上漲。

然而，到國生豬供應水平相對寬松，北方多地豬場疫病風險的影響，以及年末將至，集團化豬企日均出欄力大幅提升的因素，豬價反彈或將面臨一定的力。近期生豬價格的上漲減輕了養端的虧損力，欄心態有所松，社會面和集團化豬企有一定增量出欄的現象。東北和中東地區的屠宰企業收豬難度略有下降，市場對豬價的看漲信心減弱，部分產區的豬價可能會出現沖高回落的走勢。

然而，此次雨雪天氣后，南北地區的氣溫可能將創下冬以來的新低，南方腌臘也將從預期轉實質利好。生鮮豬消費水平可能會大幅提升，市場對于豬的剛需增強。但是，由于豬供應相對偏，標豬市場仍然有一定的支撐。個人認為，在未來1~2天，豬價可能會以弱穩為主，上漲的趨勢可能會減弱。然而，在短暫的盤整之后，南方利好的影響，豬價可能會繼續上漲。

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