近期,一家新牌子的茶店在某商圈開業,引起了網友的熱議和推薦。為了親驗,小編也去嘗試了一下。這家茶店的門店特獨特,外形采用了流車造型,這可能是吸引了不人的原因。當小編排到前面時,點了菜單上最顯眼的產品,準備付款時,店員主問:“你要不要在XX平臺上購買券?只需要22.9元,還可以送一份小料,跟你點的這個34元的產品是一樣的。”店員打開某平臺,據店員的指導,小編收藏并打卡,購買券后再進行驗證。這些券可以隨時使用,過期或無理由都可以退,購買次數沒有限制。不過,送一份小料只限于第一次收藏打卡。店鋪的到店收藏打卡送小料的服務非常友好,而且產品也非常好喝,總的來說,這是一次愉快的購驗。尤其是,在預期花費的金額中,因為店員的一句話,小編節省了十多元。可商家為什麼會自己放棄這筆錢呢?其中可能藏著對顧客消費心理的準把握。

在點單過程中,商家也需要花費一些心思來“騙取”優惠,因為圖便宜是刺激消費行為的最大因素之一。當茶、咖啡等飲品變得日常化,選擇的余地也變得更大。顧客在完消費之前,往往會進行多次比較。給予限時優惠是刺激顧客下單的最佳方式,因此商家必須找到刺激顧客立即購買的方法。瑞幸咖啡在這方面做得非常出,通過發放優惠券來吸引顧客,以限時和大額的優惠力度吸引了大量顧客。然而,最近瑞幸發放的優惠券折扣越來越低,這也為了人們詬病的事,而且發放的頻率也減了。一些網友表示,只有在有大折扣時才會去喝瑞幸咖啡,但也不是非得去喝它不可。最近,一種稱為“演戲大法”的方式在社平臺上瘋傳,通過假裝糾結來獲得優惠券。據網友的經驗分,“你要和瑞幸演戲!表現出你很想要,但是又很猶豫,退出付款頁面,再進去,如此反復,做出非常糾結的樣子!為了挽回你,它就會給你發券了!”雖然并非所有人都能獲得最大折扣的優惠券,但許多消費者都參與其中,并廣泛傳播了瑞幸咖啡的信息。折扣和便宜的價格只是吸引消費者注意的“引子”,其本質是品牌與消費者以意想不到的方式進行互

在網絡時代,購買商品的價格充滿了隨機。如果細心尋找,總能在網絡上找到一些藏的“羊”,茶飲行業也不例外。最近,團APP上搜索量最多的就是“星藏菜單”,簡單來說,就是可以以半價購買特定星克飲品的機會。在連續幾天,顧客可以以半價并且免配送費的價格,通過使用紅包購買指定的星克飲品。一杯原價13.5元的星冰樂,以網友的話說,“除了積分兌換,還從未喝過這麼便宜的星克。”這種購買渠道并不對外公開,普通顧客進商家頁面時并不會看到“藏款飲品”,只有通過特定詞條搜索并選擇門店后,才會出現半價產品的選項。顯然,這并不是系統錯誤,而是商家默許的一種活。但正是這樣一種在表面上沒有公開的活,在外賣流圈子里以“薅星克羊”的名義流傳開來。此外,在抖音、小紅書等平臺上也不乏“手把手教你薅羊”、“某某的茶外賣教程”等分。這些分大致上是引導消費者如何購買或兌換茶飲店的優惠券,以便宜的價格購買心儀的茶。這些活的特點是低風險且使用率高。消費者只需要換個渠道,就能以最直接的方式獲取來自方的優惠,而無需付出額外的本,例如拼單或拉好友。

線上線下銷售模式的轉變也帶來了服務模式的變化,這些藏的“薅羊”活可以視為一種變相的服務容。再加上近年來對私域社群的建設,社群運營愈發系化和有節奏地進行,社群為了藏活的最佳發布地。門店即將開展的主題活、新品預售的“早鳥折扣”、優惠券碼的發送等等,消費者在社群中往往能第一時間得到消息。奈雪社群會直接通過系統發布周一減配送、周三會員日秒殺等信息,星克社群定期發布產品和活信息,而瑞幸的新品折扣券可以直接通過福利發送關鍵詞獲取。社群已經為顧客“領券”的便利場所。無論是線下購時,店員主告知優惠,還是線上小程序引導領券,優惠活在社群的發布等等,其目的都是一致的:刺激當下消費、埋下二次消費的“種子”,并通過消費者的自傳播來提升品牌口碑。以更優惠的價格購買產品能給消費者帶來愉快的驗,為“下次再來”打下基礎,并愿意向其他人推薦。對商家來說,通過友好的服務來彰顯真誠,拉近與消費者之間的關系,并模糊買賣雙方的對立關系。