近期，寒天氣的影響，生豬市場迎來了一波“漲價”。由于北方地區雨雪天氣的影響，散戶豬場的豬源出欄節奏放緩，導致生豬供應量減，屠宰場面臨收豬的難度增加，豬價出現大幅上漲。在過去的6天里，國豬價累計上漲了7.8%，生豬均價漲至14.62元/公斤！然而，隨著北方雨雪逐漸結束，市場心態發生了轉變，豬價上漲承，市場漲勢陡然“變臉”，尤其是北方多地的豬價開始下跌。那麼，市場發生了什麼變化呢？
據機構數據分析，屠宰企業調價收豬的影響，預計12月16日，外三元豬價將上漲0.02元，生豬報價漲至14.64元/公斤，但是豬價漲勢有所減緩。國南北地區、東北、華北以及西北地區的屠宰企業報價呈現穩中偏弱的走勢，而在南方部分地區，豬價仍然延續補漲的趨勢，盡管上漲幅度逐漸收窄。
來看，東北地區的黑龍江和吉林，屠宰企業報價下跌了0.1~0.15元，主流報價降至13.9~14.1元/公斤。華北市場相對穩定，河北豬價略微偏弱，其中京津市場報價穩定在15.1元，山西和河北的報價在14.4~14.55元之間。西北地區的豬價全面下跌，陜甘地區的報價為14.15~14.65元/公斤。在南方市場，西南地區的豬價相對穩定，川渝和云南的報價持平，四川的報價為15.05元/公斤，貴州的報價略微上漲至14.65元/公斤。在華東地區，山東和福建的報價上漲了0.1元，安徽和江蘇等地的報價相對穩定，其中江浙市場的報價為15.35~15.4元，福建的報價上漲至15.5元/公斤。在華中地區，河南的報價相對穩定在14.5元，湖北和湖南地區的報價在14.5~14.95元之間。在華南市場，廣東和廣西地區的豬價上漲至15.15~15.7元/公斤。
目前，南方和北方市場的豬價走勢出現了分化。北方地區的豬價由漲轉跌，南方地區的豬價延續震偏強的走勢。從市場反饋來看，生豬的購銷節奏略有變化。在北方地區，散戶豬場出欄心態有所增強，社會面生豬供應增加，集團化豬企的話語權減弱，拉漲難度大幅提高，本地屠宰場收豬的難度降低，停收時間提前，價心態增強！尤其是近期，北方地區的豬消費需求缺乏實質利好，許多地方的批發市場貿易商謹慎采購，市場出現了不同程度的剩貨現象！而在南方市場，豬價延續偏強的走勢，市場對于西南和華南地區的集中腌臘仍然持看漲態度。然而，由于西北、華中以及華東地區的散戶豬場出欄增加，規模化豬企加大了出欄量，區域間的生豬外調也增多，本地豬價到了一定的沖擊，市場看漲心態有所減弱！
因此，基于市場多空博弈的況，目前生豬價格以弱穩偏強為主。個人認為，在未來1~3天，腌臘利好尚未完全兌現的影響，養端欄心態放松，集團豬企年底加大出欄量，生豬供應格局略顯寬松，豬價可能會出現弱穩的調整。然而，隨著寒天氣的到來，南方地區氣溫大幅降低，豬腌臘利好逐步兌現，短期豬價可能會經歷短暫的盤整調整后繼續震上漲，但是不宜過度看高豬價，畢竟月末生豬供應寬松的局面仍將持續下去！
總結：北方地區的豬價出現了跌勢反撲，南北市場的豬價走勢出現分化。北方地區的豬價到生豬供應增加和市場需求不足的影響，開始下跌。而南方地區的豬價仍然保持相對穩定的上漲趨勢。未來幾天，豬價可能會出現弱穩的調整，但隨著寒天氣的到來，南方地區的豬價有繼續震上漲，但是豬價不宜過度看高，因為月末的生豬供應將繼續寬松。