4月財經新勢力#閱讀摘要丨俄羅斯孩功開拓中國豆制品市場
我有一個俄羅斯朋友，的妹妹葉蓮娜。葉蓮娜對中國豆制品的制作非常興趣，被中國老板任命為總經理后，勇于改革，引進新技，開發新產品，并積極拓展新渠道和新客戶，取得了巨大的功。為了表彰的努力，大家給起了一個新外號，俄羅斯豆腐西施。
我認識葉蓮娜是因為是我的朋友的妹妹。當時，和我的朋友一起在同一所中學上學。我和朋友開始往后，經常邀請們一起吃飯。我朋友伊利諾娃比較安靜，喜歡學習，而葉蓮娜則外向活潑，經常向我提問。有一天，突然問我，我們中國怎麼稱呼像和我這樣的關系。我告訴，在中國，我們會稱呼你為小姨子。盡管在中國，只有在男結婚后才能稱呼方的妹妹為小姨子，但在俄羅斯并沒有這麼多說法。從那以后，我就直接用漢語稱呼為小姨子，而也很高興地接了。后來，我的友去莫斯科讀大學，我和葉蓮娜也沒有太多聯系。再次見到時，正在街上和一群朋友閑逛，我問為什麼不再上學了，告訴我沒有錢，只能去打零工。我覺得這樣下去不行，于是我安排到小楊的中餐館工作。沒想到，對中國的豆腐產生了興趣，不僅喜歡吃各種豆制品，還想學習制作這些神奇的中國食。于是，找到我，希我給找一份豆腐工廠的工作。我不明白為什麼要離開中餐館的工作，因為豆腐坊的工作既臟又累，一般男孩子都不愿意干。我告訴，喜歡吃蛋為什麼要知道蛋怎麼出來呢。但堅持要去豆腐坊工作。我想既然愿意，我就幫介紹去。我的朋友老朱開了一家豆腐坊，他很愿意收葉蓮娜。開始的時候，老朱對并沒有太高的期，只是希能維持好豆腐坊的業務。然而，葉蓮娜卻帶來了驚喜。幾個月后，老朱打電話給我，謝我給他發現了一個人才。葉蓮娜為了豆腐工廠的總經理。
豆腐坊的客戶主要是中國人，但是他們竟然讓一個二十歲左右的俄羅斯小姑娘來當總經理，這聽起來有些夢幻。老朱原本只希能維持現有客戶，但是葉蓮娜卻有了更大的想法。決定推廣在中國學到的新產品和新技，并將豆制品推廣到俄羅斯人的食譜里。葉蓮娜得到了老朱的支持，他鼓勵按照自己的想法去做。葉蓮娜順利地將新產品推廣給了中餐館和中國公司的食堂，大家紛紛提出意見，并下訂單。回到豆腐坊后，葉蓮娜將在中國學到的技應用到新產品的制作上。經過幾次試制，功地改進了產品，開始大規模生產。大家最喜歡的是素，這種產品非常方便食用，銷量也是除了豆腐、干豆腐和香干之外最好的。
然而，葉蓮娜的第二個目標并不容易實現。盡管許多俄羅斯人喜歡吃豆制品，但他們只在中餐館吃，很在家里制作或將其加俄餐中。葉蓮娜試圖在俄羅斯的超市、菜市場和餐廳推廣豆制品，但效果不佳。就在這個時候，葉蓮娜找到了我和小楊，我們給了一些建議。我們建議向俄羅斯人銷售半品和品，只需要簡單加工或加熱就可以食用。葉蓮娜采納了我們的建議，并試銷一段時間，反響非常不錯。于是開始大力推廣，他們的產品遍布于超市和菜市場，通過試吃和免費贈送的方式，迅速打開了市場。葉蓮娜的努力取得了功，豆制品加工廠的銷售額大幅上升。葉蓮娜因為經常出現在推薦和銷售現場，又年輕麗，大家給起了一個外號，俄羅斯豆腐西施。葉蓮娜很高興地接了這個稱號。
然而，就在老朱和葉蓮娜開心之際，俄羅斯警察找上門來，他們遇到了麻煩。盡管如此，葉蓮娜的努力和功得到了認可。不僅僅維持了豆腐坊的業務，還開發了新的客戶群，取得了巨大的就。這也讓老朱到驚喜，他開始完全放心地將豆制品加工廠給了葉蓮娜。葉蓮娜的故事告訴我們，勇于嘗試和創新，即使面臨困難也要堅持，功就會到來。