供應鏈革命已經打響了中國零售業全面折扣化的第一槍,標志著一個影響中國未來十年發展的大趨勢的開始。折扣店的出現有兩種解讀:一種是關注低價、折扣,與當前消費降級的聲音相吻合,引起了共鳴。但消費降級只是短期的偶發因素,能否支持折扣模式的長期發展還需要觀察。另一種解讀則關注折扣店所帶來的結果,即商業集中化的加速。互聯網商業革命形了許多以平臺為基礎的新商業形態,如平臺電商、O2O等,規模龐大。折扣店的出現將帶來三個結果:零售商業集中度會提高,沒有規模就難以支持自有品牌;批發商業會出現集中化,平臺經銷商將批量化;品牌商會集中化,三四線品牌將大量萎。這種集中化是一個中詞,結果是數寡頭占據市場主導地位,大量中小型企業被淘汰。供應鏈革命到底是消費降級等短期因素發的經濟現象,還是商業進程中的必然趨勢?中國目前的消費現象如何看待?

中國消費者的是一個歷史過程。中國消費者的歷史經歷了三個轉折點。首先是1997年亞洲金融危機之后,中國從短缺經濟轉向過剩經濟。短缺經濟時代,消費是為了生存;過剩經濟時代,消費為了選擇。其次是2013年,中國市場從增量市場轉變為量市場,結束了長達30多年的高增長時期。這個轉變需要時間來適應和接。最后是2023年,中國消費者在大眾消費領域從仰視品牌轉向品牌去魅,自有品牌開始為趨勢。這三個轉折點標志著中國消費者從不走向的歷史過程。的消費行為是收穩定增長帶來的變化,而不則表現為稚。

消費的歷史拐點可以用一個詞來概括:饞。饞是一種無法滿足的,看到食就會產生強烈的。過去,由于購買力不足,人們無法滿足自己的饞。但隨著經濟發展和收增加,饞的表現從超量消費轉變為對知名品牌的。人們愿意攢錢去購買自己心儀的品牌,這是對品牌的仰和追求。然而,隨著時間的推移,對知名品牌的追求也逐漸降低,消費者開始關注自有品牌。自有品牌有超級價比,折扣模式逐漸興起。休閑食品折扣店的紅只是折扣時代的開始。從過去對品牌的仰視到現在對品牌的去魅,消費者的饞不僅表現為消費數量,也表現為消費質量。過量消費的回調導致消費量,這是一個正常的現象。2013年,中國快消品整量,除了數品類外,多數快消品品類都出現下調。中國快消品市場從量的增長轉向質的增長,高端化開始出現。自有品牌和高端品牌的興起是必然趨勢,它們對沖了消費量的影響。消費量并不是消費降級,而是市場發展的正常階段。

供應鏈革命是中國商業發展過程中的補課。互聯網商業革命在供應鏈革命之前隊了,所以現在需要補上這一課程。供應鏈革命是在經濟到一定階段必然發生的現象,而不是由經濟下引起的。國、日本和歐洲零售業的發展歷史,自有品牌和折扣是歷史發展的必然趨勢,是經濟高時刻萌芽的零售業態。中國商業的歷史進程恰好遇到了3年疫和國際形勢的巨變,導致了消費降級和M型社會的解讀。然而,我更傾向于將這視為中國商業發展的補課過程。補課意味著有一個前面的路標,正常的商業發展不可逾越。中國的發展趨勢并未被打斷,而是正朝著折扣時代邁進,供應鏈革命的大幕已經拉開。

折扣時代已經全面來臨,供應鏈革命引領了中國快消品行業的變革。自有品牌和折扣將為中產社會的標配,而不僅僅是針對低收折扣時代不僅關注價格低廉,更注重品質。2023年12月5日至7日,鄭州將舉辦第一屆中國快消品折扣大會,屆時將有連鎖品牌創業者、快消品頭部品牌高管、全國大商、傳統零售企業等共聚一堂,共同探討供應鏈革命帶來的變化和發展趨勢。