五一期間,多地迎來了出行高峰和消費高峰,茶飲品牌在小長假期間的業績接近甚至超過了三年前的水平。奈雪發布了五一小長假的績單,令人驚嘆地銷售額在5天突破了1億,共售出了近600萬杯茶飲。全國門店銷量較去年同比增長了120%,部分門店的增長甚至超過了800%。奈雪的訂單數據顯示,五一小長假期間,全國1100多家門店的訂單數環比和同比都有大幅提升,較節前一周環比增長了113%,較去年五一同比增長了近120%。這是奈雪有史以來最高的數據,充分顯示了今年五一消費的火熱程度。

據奈雪上海比斯特購村門店的員工介紹,4月29日上午十點門店剛開始營業,小程序上瞬間涌進來了100多個訂單。他說:“很多顧客都是有出游安排,在出發前提前下單,拿到茶飲和面包在旅行路上用。”喜茶門店的況也類似,數據顯示,五一假期新茶飲市場異常火,同比去年五一假期,今年喜茶全國眾多門店增長超過了500%。而與2019年五一假期相比,今年喜茶部分門店的銷量增長了超過100%。古茗全國門店在五一期間的總銷量超過了2100萬杯,接待了超過千萬人的消費者。

從銷售數據來看,奈雪全國銷售TOP10的城市中,前三位分別是深圳、廣州和上海。這與奈雪門店分布有關,作為最大規模的直營茶飲品牌,奈雪已經進了全國80多個城市,開設了1100多家直營門店,而廣州和上海的奈雪門店數量也是居于前三位的。值得一提的是,位于深圳海岸城的“奈雪生活”在五一期間人氣棚,日均接待人次突破了1.3萬,已經為深圳的打卡地標,客流量甚至趕上了北京十三陵、巫山小三峽、重慶黑山谷等部分5A級景區的單日客流量。

奈雪的數據顯示,五一小長假期間的出行熱對三四線城市的消費有明顯的拉作用。在奈雪全國銷售增速TOP10的城市中,儋州、衢州和金華位居銷售量增速榜單的前三名。而在增速TOP10的城市榜單中,三四線城市占據了大半。業人士表示,對于消費品來說,三、四線城市的消費潛力巨大,市場增速也很快,仍然有非常大的增長空間。新茶飲已經為了普遍的消費選擇,奈雪門店的覆蓋廣泛,五一期間的銷量直觀反映了出行熱背景下的消費流。在出行熱度高漲的大背景下,奈雪通樞紐門店(機場店、高鐵店)的訂單平均環比增長了40%。古茗在節日期間的多家門店銷量突破了萬杯,其中,湖北孝的一家門店銷量甚至超過了1.3萬杯。

五一假期,旅游和網紅城市的市場復蘇勢頭強勁。在廣州、深圳、杭州、武漢、長沙、廈門、重慶、淄博等熱門城市,一些品牌門店都出現了發式增長。淄博地區的門店總銷量相比五一假期前的環比增幅達到了近160%,這得益于五一期間顧客前往淄博的熱。古茗淄博區域負責人表示,淄博在五一假期非常火,他們提前做了充足的準備,保證了門店飲品的品質和出杯速度,給顧客提供了良好的消費驗。古茗今年初進了山東市場,在淄博的表現非常出。古茗的飲品非常消費者喜和認可。今年五一假期,古茗熱賣的前五款飲品分別是古茗茶、超A芝士葡萄、百香雙重奏、楊枝甘輕盈版和龍井香青團。此外,古茗的黑桑梨、西瓜椰椰、厚道椰椰榴蓮和海鹽百香金梨等水果茶也深消費者青睞。喜茶在廣州、都、杭州、西安、長沙、重慶等熱門旅游城市的門店持續出現了單現象。而在因燒烤而出圈的淄博,喜茶的整銷量環比節前增長了110%。

在假期期間,喜茶還與廣州市、江門市、市、三亞市、都市錦江區、長沙市芙蓉區等地的文旅相關部門達合作,以當地特文旅資源為靈,聯合推出了11款“城市文旅”限定冰箱,并在各地的指定景區和喜茶門店發放,吸引了更多游客到相關景區游覽打卡。這些冰箱得益于各地火的旅游市場和獨地方文旅特的設計,一經發放就迅速被搶購一空。在假期前,社平臺上就有網友制作了詳細的領取攻略。在各地景區的領取點,游客會提前去排隊領取,很多領取點在1小時左右就被迅速領取完。這些“城市文旅”限定冰箱也帶了喜茶門店銷量的增長,11個設置冰箱領取點的喜茶門店銷量比節前增幅最高達到了180%。一些消費者無法到現場領取,還會通過社平臺上的代喝或互換的方式獲得,興起了新一的“喜茶冰箱”。