11月接近尾聲，原本期待的“翹尾”行并未如養戶所愿，而是出現了市場的下跌走勢。豬價迎來了一波“跌價”，生豬市場的旺季變得不再旺盛，這一特征表明了市場的狀況。然而，如果我們拋開緒來看，這次豬價下跌并不出乎意料。那麼，生豬市場到底發生了什麼？未來市場前景又將如何演變？下面進行分析。
一、行簡述
據機構數據分析，11月27日，外三元生豬價格下跌至14.31元/公斤，下跌了0.15元/公斤，總下降幅度達到了0.61元，使得豬價回到了之前的水平。與去年同期相比，豬價降幅達到了34.81%！在豬市場方面，目前國前三級白條豬價格為18元/公斤。據方數據，全國農產品市場上，豬批發均價約為19.89元/公斤，同比下降幅度約為40.5%！從屠宰場加工利潤來看，目前每加工一頭生豬，虧損約為38.22元左右。而對于生豬育盈利水平來說，目前自繁自養國生豬頭均出欄，虧損約為74.25元！生豬市場正于二級過度下跌的預警狀態。
二、華東、東北為下跌重災區
據國各省市屠宰企業的匯總數據了解，在全國28個重點監測地區中，云南的豬價略微上漲了0.1元，四川、廣東和海南地區的豬價企穩，而其余24個省區的豬價普遍下跌，跌幅在0.05~0.4元/公斤之間。其中，華東地區的豬價普遍下跌0.3~0.4元/公斤，東北地區的豬價普遍下跌0.2~0.4元/公斤，跌幅超過了全國平均下跌幅度，為下跌的重災區。來看，在東北市場，黑吉遼地區的屠宰企業報價降至13.8~14元/公斤。這次豬價大幅下跌的原因在于，一方面，東北市場的豬源供應較為充裕，散戶和規模豬企紛紛出欄，尤其是近期東北地區降雪不斷，豬場疫病力急劇增加，散戶豬場出欄意愿不高，規模豬企則相對積極出欄；另一方面，南北地區的豬價沒有實際的價格差異，東北地區調豬源的困難較大，主要以本地生豬和白條購銷為主。然而，本地豬消費增量偏低，居民消費需求回升緩慢，供需矛盾明顯加劇！在華東地區，主流豬價下跌0.3~0.4元，山東、安徽的報價跌至14.1~14.3元，浙江和江蘇的報價跌至14.5~14.9元/公斤。由于此前河南、山東、河北和安徽等地的豬場出現疫病風險，盡管散戶豬場出欄力減輕，但近期氣溫波較大，豬場疫病力仍然存在，散戶豬場出欄積極較高。而在本地需求方面，由于居民對灌腸和臘的積極不高，消費存在替代緒。本地集團化豬企的月度出欄計劃較多，供應力較大。因此，在多空博弈下，國豬價以下跌為主，目前南方集中腌臘難以兌現，多地氣溫偏暖，不利于腌臘后的儲存，居民緒較為謹慎，而養端的出欄較為集中，部分散戶和規模豬企之間出現明顯的競爭出欄現象，加劇了豬價下調的力。
三、豬價前景展
基于目前的生豬購銷緒和市場基本面偏空的表現，預計11月底豬價難以出現實質的反彈，價格將以窄幅偏弱調整為主。階段的豬供應增量明顯強于消費跟進速度，供過于求的況下，豬價將繼續下調。然而，進12月份，豬價可能呈現“先揚后抑”的走勢。在冬至節氣之前，南方進集中腌臘階段，再加上豬收儲利好將得到兌現，養端的欄心態將轉強，市場上的豬季節消費逐步增加，這可能使得豬價及階段新高。然而，一旦冬至節氣過后，隨著南方腌臘利好逐漸減弱，需求支撐也會下降，但養端年底出欄的力將急劇增加，生豬供應可能再次寬松，豬價可能會出現震下降的局面。個人認為，12月份豬價的重心可能會有所上漲，但上漲空間相對有限。在腌臘集中階段，生豬報價可能會漲至15.5~16元/公斤左右，但在元旦前，市場可能會回落至15.5元/公斤左右。對于以上觀點，我們歡迎大家提出自己的看法。