2023年度糧食市場走勢出現分化，豬價呈現上漲趨勢，而玉米價格則出現下跌，小麥價格則相對穩定。

在玉米市場上，產銷錯配的問題仍然存在，導致玉米現貨價格持續震偏弱。不過，東北玉米的價格下跌增多，而山東玉米的價格相對穩定。目前國養行業的行低迷，生豬價格持續上漲，但仍未達到本線。養端進年底出欄沖量的階段，市場欄增重緒減弱，飼料消費水平較低，國主流飼料企業產量下降，玉米消費節奏放緩。尤其是在東北地區，低價稻谷替代了較多的玉米，南方銷區市場普遍出現進口玉米以及谷、大麥替代現象，導致玉米的剛需較差。

在華北市場，由于貿易商積玉米集中上市，山東地區的深加工企業糧源到貨水平達到了1800多車。然而到雨雪天氣的影響，基層賣糧停滯，貿易商走貨放緩，企業上量銳減，玉米市場價支撐減弱。但由于缺乏大規模建庫的心態，玉米市場仍然相對穩定運行。

小麥市場上，12月上旬小麥價格先抑后揚，但價格上漲逐步到制。最近幾天，華北以及黃淮地區出現了雨雪天氣，但小麥價格并沒有明顯反彈的表現，市場多以弱穩為主。雙節后面消費難以改善的影響，市場對小麥價格的看漲信心不足，導致麥價坡下跌。但隨著小麥價格走低，貿易商低價給糧的心態減弱，價格出現止跌上漲的趨勢。然而，由于需求跟進較差，價格缺乏進一步反彈的表現，市場仍然以弱穩為主。

生豬市場上，近期豬價走勢呈現偏強態勢，價格重心大幅上移。目前北方地區豬價普遍漲至14~15.1元/公斤，南方市場普遍漲至14.6~15.4元/公斤左右。生豬育虧損力大幅減輕，部分產區的豬價已經達到浮虧平衡線。然而，隨著北方地區雨雪天氣逐漸結束，基層生豬購銷積極可能會提升，集團化豬企有可能逢高增量出欄。但由于進歲尾，養端年底出欄沖量的力仍然存在，豬價短期可能會承。不過，隨著南方地區氣溫大幅下降，短暫的豬價調整后，市場仍將維持趨勢偏強的走勢。在冬至節氣前，豬價有漲至15.5元/公斤上下。

綜上所述，2023年度糧食市場出現了分化走勢，豬價上漲，玉米價格下跌，而小麥價格相對穩定。