12月已經過半，近日，華北、黃淮以及東北等地出現了大范圍的雨雪降溫天氣，這對國糧食市場產生了影響，小麥和玉米的流通難度增加，小麥的購銷雙減態勢持續，報價以弱穩為主。在玉米市場上，東北地區面臨糧賣風險，市場供應寬松，價格大范圍下調。然而，在華北市場上，由于玉米購銷停滯，許多企業紛紛提價以刺激銷量。而在生豬市場上，豬價保持偏強的基本面，但是上漲幅度開始收窄，集團化豬企業報價出現沖高回落的趨勢。
那麼，市場發生了什麼變化呢？首先，小麥市場于橫盤企穩狀態，市場靜待利好的兌現。近期，傳統冬小麥產區出現了雨雪織的天氣，這有利于改善土壤墑，為冬小麥的順利越冬提供了基礎。目前，現貨小麥流通較，需求不足以支撐價格上漲，因此現貨小麥價格以弱穩為主，市場在靜待新一利好的出現。據基層反饋，在國冬小麥產區，山東、河北和河南地區的主流面價格較為穩定。山東地區的面報價在2920~3160元/噸之間，現貨小麥價格略有上漲，而山東、河北和河南市場的制企業報價穩定在1.455~1.53元/斤之間，主流報價在1.47~1.52元/斤之間。目前，小麥的購銷雙減，糧貿易商出貨心態不高，到雨雪天氣的影響，糧食流通難度較大，企業到貨水平較低。然而，制企業的副產品利潤較差，面走貨積極不高，下游貿易商的囤貨心態較弱，企業庫存消耗居多，補庫心態較為謹慎。因此，小麥的報價呈現穩定的態勢。不過，隨著月末的臨近，到“雙旦”節日利好的支撐，制企業走貨難度可能會下降，下游市場可能會出現集中囤貨的需求，屆時企業的開工率有大幅回升，小麥價格將以震偏強為主。
其次，玉米市場走勢出現分化，山東地區止跌上漲，東北地區大范圍下跌。到華北和黃淮地區的大范圍雨雪天氣的影響，許多地方積雪增加，道路結冰，流運輸不暢，本地玉米的購銷逐步停滯，深加工門前糧源不足，因此許多企業紛紛提價。而在東北地區，降雪天氣減弱，盡管部分地區仍有大雪天氣，但由于秋糧玉米增產，新糧玉米供應水平提高，市場看跌緒較強。臨近年關，許多農戶的存糧質量轉差，基層售糧心態較強，糧供應相對充足。然而，貿易商和需求主多以謹慎建庫的心態為主，用糧企業門前到貨增加，玉米的報價呈現大范圍下跌的趨勢。在東北地區，黑吉遼地區的30%水分糧報價普遍下降0.4~0.8分/斤，黑龍江地區部分企業的掛牌價格跌至0.85元/斤，主流報價在0.88~0.95元/斤左右。在14%水分干糧方面，黑吉遼和蒙地區的深加工掛牌報價普遍下降0.3~1分/斤左右，黑龍江地區的報價降至1.1139~1.18元/斤，吉林地區的報價在1.155~1.2元/斤，遼寧地區的報價在1.225~1.245元/斤，蒙市場的報價在1.215~1.305元/斤。在華北市場上，山東地區的深加工到貨糧源減至僅有54車，企業門前排隊車輛大幅減，部分企業漲價現象增多，山東地區的玉米平均價漲至1.3元/斤，其中，壽金玉米、晨鳴淀、山東天力、鄒平容海、山東米能、棗莊恒仁的玉米現貨報價上漲0.5~1分/斤，山東的主流報價在1.27~1.34元/斤左右。
最后，豬價穩步回升，北方大廠落價增多。近期，到雨雪天氣和養端盼漲心態的支撐，國豬價連續一周上漲，生豬均價累計上調7.96%。然而，據最新反饋，豬價上漲面臨力，短期市場有沖高回落的力。據機構分析，12月16日，外三元豬價漲至14.64元/公斤，環比昨日上漲0.02元，但漲勢明顯減弱，市場看漲信心轉差，短期豬價可能會出現回調的趨勢。目前，生豬市場多空博弈加劇，支撐豬價下行的因素有兩方面。一方面，階段豬消費需求面臨力，目前南方腌臘仍未全面兌現，豬消費積極一般，尤其是在北方地區，居民消費替代現象較為普遍，豬采購需求不佳，許多地方的批發市場出現“爛市”的現象，貿易商的接貨心態不高，屠宰企業的白條豬走貨不暢，批發市場的降價增多，這也抑制了屠宰企業漲價收購豬的積極。另一方面，養端的認價出欄現象增多，隨著北方地區雨雪基本結束，生豬購銷節奏逐步恢復，養端的散戶豬場出欄增加，集團化豬企業有明顯的逢高出欄心態，尤其是在短期，散戶豬場面臨一定的疫病力，而集團化豬企業有年底出欄沖量的計劃，生豬供應格局改善，屠宰企業收購豬的難度降低。因此，在消費需求利好偏弱、養端欄心態松以及屠宰企業采購難度降低的況下，價收購豬的緒轉強。預計，在未來1~2天，豬價可能會出現“由漲跌”的況，價格呈現窄幅回調的走勢。不過，隨著本寒向南方發酵，南方地區氣溫大幅下降，雙休市場，南方居民家庭腌臘豬的積極可能會大幅提升，市場白條豬的購銷節奏可能會改善，豬價短暫下調后，到腌臘利好的影響，豬價可能會再次轉震上漲的周期。然而，由于年末是生豬和豬產能集中兌現、購銷雙增的時期，豬價上漲的空間可能會到一定的抑制。
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